Sate Kambing/Sapi enak dan super empuk. Resep 'sate kambing empuk' paling teruji. 🌸Listya 🌸. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Untuk membantu Anda menyajikan sate kambing dan sapi yang lezat dan nikmat, berikut Mamikos akan memberikan resep bumbu sate kambing dan sapi spesial daging.
Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing.
Jika tidak dikonsumsi secara berlebihan, sate kambing ini punya banyak manfaat.
Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sate Kambing/Sapi enak dan super empuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Kambing/Sapi enak dan super empuk yuk!
Bahan Sate Kambing/Sapi enak dan super empuk
- Dibutuhkan 1 Kg dari daging Sapi/Kambing.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 siung dari bawang merah.
- Sediakan 1 Buah dari Nanas.
- Siapkan 4 lembar dari daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 sendok dari minyak goreng.
- Dibutuhkan 3 biji dari Kemiri.
- Sediakan Secukupnya dari Palla.
- Gunakan 1 genggam dari ketumbar.
- Gunakan 1 ruas dari jahe.
- Gunakan secukupnya dari Lada.
- Dibutuhkan 1 buah dari tomat.
- Gunakan 1 buah dari mentimun.
- Dibutuhkan Secukupnya dari Kecap Bango.
- Gunakan secukupnya dari Gula merah.
- Diperlukan Secukupnya dari Garam.
- Siapkan 1 sachet dari Royco rasa sapi.
- Diperlukan secukupnya dari Air.
Hidangan daging yang dibuat dan diolah dengan cara memotong-motong daging sapi dan memanggangnya diatas bara api ini seringkali menjadi hidangan makanan istimewa yang banyak disukai. Hidangan ini umumnya akan dengan mudah bisa anda jumpai kapanpun dan dimanapun. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat Cara membuat sate ayam sebenarnya tidak terlalu sulit. Sama seperti resep sate kambing yang sudah pernah Selain itu tentu saja daging ayam yang digunakan juga harus empuk.
Cara membuat Sate Kambing/Sapi enak dan super empuk
- Haluskan bahan untuk bumbu bakarnya : bawang merah,bawang putih,ketumbar,pala,kemeri,lada,jahe,daun jeruk dan garam sampai bener bener halus.
- Tumis bumbu halus tadi yang sudah kita haluskan ke teflon dengan minyak secukupnya hingga bumbu harum dan matikan.
- Kemudian siapkan panci kecil, dan diberi air secukupnya kita rebus gula merah/gula Jawa dan Royco rasa sapi/kambing dan kemudian masukkan bumbu halus tadi yang sudah kita tumis jadi satu ke dalam rebusan air dan gula merah dan Royco tadi.tunggu hingga mendidih dan bisa ditambah minyak goreng sedikit saja dan kecap hingga bumbu bakarnya kelihatan hitam.dan mati kan kompor tunggu bumbu bakar nya dingin.
- Kemudian sambil menunggu dingin bumbu bakar tadi siapkan wadah beri sedikit air kira-kira 100ml dan kita kupas nanas dan potong potong sedikit aja,kemudian potong potong daging sapi kotak-kotak dan tusuk sesuka hati aku sih 6 lalu redam daging yang sudah di tusuk tadi menggunakan air panas jangan lama-lama ya takut nya kesimpulan kira-kira 2 menit aja.
- Lanjut siapkan tempat untuk membakarnya mau pakai angglo atau batu yang dikasih besi 2 untuk menyangga sate nya lalu ambil tusukan sate yang tadi udah direndam di nanas dan di redam lagi di bumbu bakar dan sate siap dibakar dan dibolak balik jangan sampai gosong dan masukan lagi sate ke bumbu bakar sampai 3 kali biar sate nya benar-benar termasuk bumbunya.
Bagaimanakah cara mengolah daging sapi agar saat dimakan menjadi lebih empuk? Tips dan Trik Membuat Resep Sate Kambing Yang Enak, Empuk, dan Anti Gagal : Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. Jika salah langkah, sate kambing akan cenderung alot dan beraroma prengus. Nah sebelum hal itu terjadi, cek tips berikut ini, sebagaimana dilansir Konon, daging kambing akan lebih prengus dan beraroma tajam kalau dicuci.
