Soto daging sapi + kambing #kitaberbagi. Cara Membaut Soto Daging Sapi yang Spesial dan Enak: Setelah memasukan bumbu dalam rebusan, sekarang masukan potongan daging sapi Jangan lupa bagikan resep soto daging sapi ini bersama dengan keluarga dan sahabat agar mereka bisa pula menghidangkan nikmatnya olahan daging sapi. Berbicara mengenai soto, bahan dasar soto ini pada umumnya ada dua, yakni ayam dan daging sapi. Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah.
Jika ragu, kamu bisa mencium keduanya dan membedakannya.
Cara Membuat Soto Daging Santan Kuning: Cuci daging sapinya terlebih dahulu dan lemaknya dipotong dadu saja.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah).
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Soto daging sapi + kambing #kitaberbagi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto daging sapi + kambing #kitaberbagi yuk!
Bahan Soto daging sapi + kambing #kitaberbagi
- Gunakan 500 gr dari daging sapi (ada bbrpa potong daging kambing) ada bbrapa tulang2 juga.
- Gunakan dari bumbu halus.
- Dibutuhkan 1 ruas dari kunyit.
- Dibutuhkan 10 siung dari bawang merah.
- Diperlukan 5 siung dari bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jari dari jahe.
- Gunakan 1 sdt dari kerumbar.
- Gunakan 1 sdt dari lada.
- Diperlukan dari bumbu untuk merebus (memarkan).
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Diperlukan 3 ruas jari dari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari dari lengkuas.
- Dibutuhkan 4 dari lembr daun salam.
- Gunakan 5 lembar dari daun jeruk.
- Diperlukan 3 batang dari serai.
- Dibutuhkan 2000 ml dari air.
- Sediakan secukupnya dari gula, garam, penyedap rasa.
- Siapkan dari bumbu tambahan.
- Sediakan Secukupnya dari bawang putih goreng.
- Diperlukan 1 buah dari tomat.
- Dibutuhkan secukupnya dari kentang goreng (kripik).
- Sediakan secukupnya dari emping.
- Siapkan secukupnya dari bawang goreng.
- Sediakan sesuai selera dari sambel.
- Sediakan sesuai selera dari cabe rawit merah.
- Siapkan 1 siung dari bawang putih.
Aduk-aduk sebentar di atas minyak kecil sampai layu dan agak kering. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Cara membuat Soto daging sapi + kambing #kitaberbagi
- Rebus air dalam panci yg besar, tunggu smpe mendidih. Masukan bumbu untuk merebus yg sudah dimemarkan..
- Kemudian masukan daging dan tulang2. Rebus kurleb sekitar setengah jam..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kayu manis dan biji pala..
- Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam rebusan daging. Rebus hingga daging benar2 empuk sekitar 1 jam..
- Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa (sy pke magic 2 bgks) tanpa pake mecin. Koreksi rasa. Kalo sudah oke matikan api, masukkan bawang putih goreng..
- Cara bikin pelengkap kentang goreng (kupas kentang, iris tipis2, rendam dlm air baking soda, kemudian goreng hingga kering).
- Untuk pelengkap tambahn emping goreng seperti biasa yaa hehe.
- Untuk sambel nya rebuss cabe kemudian ulek brg bawang putih yg udh digoreng. Tambahkan air soto sedikit..
- Nah kalo udh selesai semuaa tata semua bahan pelengkap dlm mangkok (emping, kentang goreng, tomat, bawang goreng, kecap manis, daging iris, siram kuah soto yg masih panas, tambahin sambel sesuai selera hihi).
- Nahhh siap santap dehh.. Dijamin ga ada bau2 kambing diair sotonya (karna sy ga suka daging kambing, tp ini sy doyan karna gada baunya sma sekali).
- Selamat mencobaa.
Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Indonesia juga memiliki bermacam-macam aneka kuliner. Seperti daging sapi, kambing, dan ayam. Cara membuat soto daging sapi santan ketupat: Potong daging sapi menyerupai bentuk dadu ataupun sesuai selera. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih.
