Sate kambing/sapi spesial daun jeruk dijamin jogja banget. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Untuk membantu Anda menyajikan sate kambing dan sapi yang lezat dan nikmat, berikut Mamikos akan memberikan resep bumbu sate kambing dan sapi spesial daging.
Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat.
Seperti daun jeruk atau air perasan jeruk nipis, bawang putih dan ketumbar.
Kambing Aroma Daun Jeruk sangatlah lezat, karena aroma dari daun jeruknya begitu terasa, menambah kesegaran rasa daging kambing yang empuk dan manis di mulut.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sate kambing/sapi spesial daun jeruk dijamin jogja banget hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate kambing/sapi spesial daun jeruk dijamin jogja banget!
Bahan-bahan Sate kambing/sapi spesial daun jeruk dijamin jogja banget
- Dibutuhkan dari Bahan utama :.
- Dibutuhkan 1 kg dari daging sapi kambing.
- Siapkan dari Bumbu:.
- Dibutuhkan 7 siung dari bawang merah.
- Gunakan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan sesuai selera dari Mrica.
- Gunakan 2 biji dari Kemiri.
- Gunakan 1 lirang dari Gula jawa.
- Siapkan sesuai selera dari Garam.
- Sediakan 1 bgks dari Kecap ( plastik kecil isi ulang).
- Sediakan secukupnya dari Mentega.
- Siapkan 3 lembar dari daun jeruk iris tipis.
Bila air berkurang, tambahkan air kembali. Kalau mau coba yg sedikit berbeda, sebelum dibakar di atas bakaran sate, tutupi dulu dagingnya dengan daun pepaya. Olahan Daging Kambing - Resep Sate Kambing Spesial, Cara Membuat Sate Kambing Goreng - Banyak cara dalam mengolah Cara Menggoreng sate kambing. Sebelumnya haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Sate kambing/sapi spesial daun jeruk dijamin jogja banget
- Pertama potong daging sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu.. bagi 2 bagian.. 1 bagian campur daging, 1 bagian untuk olesan tambah kecap..
- Campurkan dengan daging.. diamkan 20 menit..
- Tusuk sate 5 iris. Kalau ada bumbu sisa masukkan ke bumbu oles.
- Bakar pakai bara batok kelapa biar mantaps.
- Bolak balik.. oles bumbu lagi.. dan walla selamat mencoba.
Bagaimana Cara mengolah Babat Sapi Yang Paling Enak? Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit, cengkeh, kapulaga, kembang lawang, kayu manis, fuli, dan asam gelugur, aduk rata dan masak hingga daun rempah menjadi layu. Masukkan daging sapi, aduk dengan bumbu hingga rata dan masak hingga air kaldu daging habis. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Rasanya nendang banget plus daging kambing mudanya empuk membuat siapapun yang menyicip nasgor ini pasti ketagihan.
