Krengsengan Daging Sapi / Kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat.
Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini.
Hidangan daging merupakan favorit banyak orang.
Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Krengsengan Daging Sapi / Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Krengsengan Daging Sapi / Kambing yuk!
Bahan-bahan Krengsengan Daging Sapi / Kambing
- Gunakan 500 gram dari daging sapi/kambing, potong-potong sesuai selera. Saya pakai daging bagian has dalam.
- Sediakan 1 sdm dari petis udang.
- Sediakan 3 sdm dari kecap manis.
- Siapkan 1 buah dari tomat, potong kotak-kotak.
- Diperlukan 5 buah dari cabai hijau besar, iris serong.
- Gunakan dari ---------------------------------------.
- Dibutuhkan dari Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan Seujung jari dari jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt dari merica butiran.
- Siapkan 5 buah dari cabe merah keriting.
- Sediakan 2 sdm dari gula palem.
- Dibutuhkan 1 sdt dari air asam jawa.
Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Ulek semua bahan bumbu dan haluskan hingga halus. Cara Membuat Krengsengan Iga Kambing: Siapkan minyak goreng yang telah dipanaskan. Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya.
Cara membuat Krengsengan Daging Sapi / Kambing
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan kecap dan petis, lalu masukkan daging. Aduk sampai berubah warna, lalu tambahkan air secukupnya..
- Masak sampai air menyusut dan daging empuk..
- Masukkan irisan cabai, aduk sampai sedikit layu, lalu masukkan potongan tomat. Masak sebentar sampai tomat matang dan air habis..
Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya. Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh? Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan.
