Cara Memasak Krengsengan Daging Sapi/Kambing Untuk Pemula!

Krengsengan Daging Sapi/Kambing.

Kamu dapat menghidangkan Krengsengan Daging Sapi/Kambing hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Krengsengan Daging Sapi/Kambing!

Bahan-bahan Krengsengan Daging Sapi/Kambing

1. Gunakan 500 gr dari Daging sapi/kambing.
2. Gunakan 10 siung dari Bawang Merah.
3. Diperlukan 4 siung dari Bawang Putih.
4. Siapkan 8 buah dari Cabe Besar (2 diiris tipis serong).
5. Dibutuhkan sesuai selera dari Cabe Kecil (Kalo Suka Pedas).
6. Siapkan 2 butir dari Kemiri Goreng (Digoreng).
7. Gunakan 1 sdm dari Petis Udang.
8. Siapkan Secukupnya dari Kecap.
9. Diperlukan Sedikit dari Merica.
10. Siapkan sesuai selera dari Bawang Goreng.

Langkah-langkah memasak Krengsengan Daging Sapi/Kambing

1. Cuci bersih daging, potong sesuai selera lalu dipukul sampai daging agak lunak.
2. Haluskan semua bumbu kecuali petis udang.
3. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan daging, aduk rata sampai keluar airnya.
4. Masukkan petis + kecap (dikira2 sampai warna bumbu merah kecoklatan), lalu tambahkan air tunggu sampai daging empuk dan bumbu meresap.
5. Masukkan rajangan cabe besar, aduk rata,sajikan di mangkuk, taburi dgn bawang goreng (sy suka lupa sm rajangan cabe dan bawang gorengnya, hehehe...).