Sate goreng sapi/kambing. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Tetapi yang menjadi masalah besar buat kebanyakan kita saat mengolah resep sate kambing adalah bau khas prengus kambing.
Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Resep Olahan Daging Kambing: Sate Kambing.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sate goreng sapi/kambing hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate goreng sapi/kambing!
Bahan Sate goreng sapi/kambing
- Sediakan 250 gr dari daging sapi/kambing.
- Dibutuhkan 8 siung dari bawang merah.
- Diperlukan 1 sendok makan dari merica.
- Siapkan dari kecap manis.
- Sediakan dari minyak goreng.
- Dibutuhkan dari cabai rawit merah.
Masak dengan api kecil hingga agak mengental, angkat dan hidangkan. Bisa ditambah dengan bawang goreng bila suka, lebih enak bila disajikan dengan perasan jeruk nipis. Cara Mengolah Sate Daging Sapi: Masukkan daging sapi kedalam kecap, aduk-aduk merata dan pastikan jika semua bagian daging sapi dapat terlumuri dengan kecap manis secara. Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Lezat.
Langkah-langkah memasak Sate goreng sapi/kambing
- Potong daging bentuk dadu dan cuci bersih.
- Haluskan bawang merah,garam (secukupnya) dan merica dan beri sedikit kecap manis.
- Rendam potongan daging kedalam bumbu yg sudah di haluskan tadi. jgn lupa tambahkan miyak goreng, diamkan beberapa menit..
- Panaskan wajan/teflon anti lengket.
- Masukan semua daging yg sudah di rendam td, masak hingga agak mengering/matang.
- Cincang bawang merah dan cabai rawit,sertakan kecap manis. (sambal kecap).
- Sate goreng siap di santap.
Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. COM - Hari Raya Idul Adha identik dengan masakan olahan daging kambing dan sapi.
