Sate kambing + sate sapi. Perbedaan antara Sate sapi dan Sate Kambing,,Sate adalah makanan khas Indonesia alias Jawa,perlu dilestarikan dan di patenkan. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.
COM - Hari Raya Idul Adha identik dengan masakan olahan daging kambing dan sapi.
Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing.
Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sate kambing + sate sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate kambing + sate sapi yuk!
Bahan Sate kambing + sate sapi
- Diperlukan 350 gr dari daging kambing + 150gr daging sapi.
- Diperlukan 5 bh dari bawang putih.
- Diperlukan 10 bh dari bawang merah.
- Siapkan 1 1/2 sdm dari ketumbar.
- Dibutuhkan 3 butir dari kemiri.
- Dibutuhkan 1 buah dari gula jawa.
- Gunakan 1 sdt dari garam.
- Gunakan 3 biji dari asam jawa.
- Diperlukan 4 cm dari jahe (geprek).
- Sediakan 4 lbr dari daun jeruk.
- Dibutuhkan dari Olesan:.
- Gunakan dari Kecap manis & irisan cabe rawit.
Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang, resep sate lilit, Resep. Resep 'sate kambing empuk' paling teruji. 🌸Listya 🌸.
Langkah-langkah memasak Sate kambing + sate sapi
- Haluskan bawang putih,bawang merah,ketumbar,kemiri,gula jawa, dan garam hingga halus.
- Potong daging dadu"... Campurkan halusan bumbu kedalam daging remas" hingga tercampur..masukkan asam jawa,geprekan jahe,irisan daun jeruk,, aduk mengunakan tangan hngg rata.. Diamkan 1 jam dlm kulkas.
- Tusukkan daging ke tusuk sate..lalu bakar daN oles"dgn bhn olesan.. Bakar" & oles" terus hingga matang dan bumbu meresap...
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate sapi biasanya sih khas dari Blora. Adalah suatu daerah di Jateng dekat Cepu (kota minyak) nah disitu sate Blora dengan bahan sapi umum.
