Gulai kambing campur tetelan. Daftar Isi Aneka Resep Gulai Kambing Bumbu Spesial. Tips Cara Membuat Gulai Kambing Bahan utama adalah daging campur tulang atau bisa juga menggunakan daging plus jeroan kurang lebih Bahan Gulai Sederhana. Lihat juga resep Gulai Kambing (fibre cream) enak lainnya.
Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi.
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Gulai kambing campur tetelan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai kambing campur tetelan yuk!
Bahan Gulai kambing campur tetelan
- Siapkan 1 kg dari daging kambing +tetelan rebus buang air rebusan rebus lagi.
- Gunakan dari Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 siung dari bawang merah.
- Sediakan 5 siung dari bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir dari kemiri.
- Diperlukan 1 sdt dari jintan.
- Sediakan 1/2 biji dari pala.
- Dibutuhkan 1 sdm dari merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 ruas jari dari kelingking kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari dari jahe.
- Gunakan 1 dari cabe merah.
- Siapkan dari Bumbu cemplung.
- Sediakan 4 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar dari daun salam(skip gak ada).
- Gunakan 2 batang dari serai geprek.
- Sediakan 1 iris dari lengkoas geprek.
- Dibutuhkan 2 batang dari kelingking kayu manis.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Diperlukan 1 bks dari Masako sapi.
- Diperlukan secukupnya dari Gula.
- Diperlukan 1 liter dari santan kental.
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas. Tengkleng sejatinya mirip dengan gulai, tetapi jauh lebih encer.
Cara memasak Gulai kambing campur tetelan
- Siapkan bumbu dan blender.
- Tumis bumbu hingga wangi dan masukan ke rebusan daging kambing Yg telah empuk.
- Masukan santan aduk rata jangan sampai santan pecah beri kaldu bubuk,gula garam,merica bubuk,ketumbar bubuk tes rasa.
- Aduk rata..sajikan.
Kuah kaldunya membuat tubuh berkeringat apalagi jika ditambah cabai dalam Resep Es Campur, Cocok Diminum Habis Makan Daging Kambing. Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat Tetelan Sapi Kurban. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato. Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut.
