Resep: Rawon Daging Sapi yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Rawon Daging Sapi.

Rawon Daging Sapi Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Rawon Daging Sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rawon Daging Sapi!

Bahan Rawon Daging Sapi

  1. Sediakan of daging sapi yg ada sedikit lemak.
  2. Gunakan of daun salam.
  3. Dibutuhkan of daun jeruk.
  4. Diperlukan of serai.
  5. Gunakan of gula merah.
  6. Dibutuhkan of jawa.
  7. Gunakan of Bawang daun.
  8. Sediakan of Bumbu halus:.
  9. Diperlukan of bawang merah.
  10. Sediakan of bawang putih.
  11. Dibutuhkan of kemiri.
  12. Dibutuhkan of terasi.
  13. Dibutuhkan of jahe.
  14. Gunakan of kunyit.
  15. Siapkan of lengkuas.
  16. Diperlukan of kluek (pecahan seduh dg air hangat).
  17. Gunakan of ketumbar bubuk.
  18. Diperlukan of lada bubuk.
  19. Siapkan of cabe merah.
  20. Sediakan of Garam.
  21. Dibutuhkan of Pelengkap:.
  22. Gunakan of Tempe goreng, telur asin, kerupuk, sambal plus taoge.
  23. Dibutuhkan of Bawang goreng.
  24. Sediakan of Perkedel daging (lihat resep).

Langkah-langkah memasak Rawon Daging Sapi

  1. Bersihkan daging dan potong sesuai selera, cuci bersih, bersihkan bumbu dan haluskan, panaskan penggorengan dg sedikit minyak dan masukkan bumbu halus dan bumbu kering, tumis sampai harum..
  2. Setelah harum masukkan daging, aduk rata hingga berubah warna dan bumbu meresap, baru tambahkan air, biarkan mendidih.
  3. Masukkan garam tes rasa, jika sudah pas biarkan kuah menyusut, bumbu meresap dan daging empuk.
  4. Masukkan potongan bawang daun, sesaat sebelum dimatikan, sajikan dg pelengkap..