Zuppa sup kacang merah giling. Zuppa soup ini seringkali disebut sebagai sup bertopi yang berasal dari Italia. Rasanya yang creamy dengan pastry yang garing dan renyah membuat Membuat zuppa soup dapat dimulai dari puff pastry dan juga bahan sup. Tingkat kerumitan membuat menu ini sangat tinggi,belum lagi waktu yang.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Zuppa sup kacang merah giling hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Zuppa sup kacang merah giling!
Bahan-bahan Zuppa sup kacang merah giling
- Dibutuhkan 1/2 kg dari kacang merah kering, direndam semalaman sampai mekar.
- Gunakan 250 gr dari pulang iga atau tetelan.
- Gunakan 2 lembar dari puff pastry instant.
- Diperlukan 3 batang dari daun seledri.
- Dibutuhkan 1 butir dari kuning telur kocok lepas.
- Gunakan dari Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung dari bawang putih, belah 2, goreng sampai kekuningan.
- Siapkan 1/2 sendok teh dari merica bubuk.
- Gunakan 1/2 biji dari pala.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Gunakan 1000 cc dari air.
- Diperlukan 1 sendok makan dari gula pasir.
- Gunakan secukupnya dari Kaldu sapi bubuk.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Cara makan zupa zupa sup kental sederhana sebaiknya dalam keadaan hangat atau panas sekalian supaya sensasi makannya dapat karena krimnya masih kental dan wangi harum, jika krim sopnya telah dingin rasanya kurang enak karena akan mencair dan berair. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi. Terbuat dari campuran kacang merah dan daging sapi, rasanya dijamin lezat.
Langkah-langkah memasak Zuppa sup kacang merah giling
- Buang air rendaman kacang merah, cuci bersih kacang merah kemudian rebus dengan iga sapi sampai empuk.
- Setelah empuk kacang merah digiling halus, masukkan lagi ke dalam air rebusannya.
- Haluskan bawang putih, merica bubuk, garam dan biji pala, masukkan ke dalam rebusan kacang merah, masak sampai mendidih, beri gula pasir dan kaldu sapi bubuk, kuah sop agak kental dan creamy.
- Setelah mendidih tes rasa, matikan kompor.
- Masukkan sop kacang merah ke dalam mangkuk aluminium foil, beri taburan daun seledri.
- Potong puff pastry 1 lembar menjadi 6, taruh diatas sop, beri kocokan kuning telur.
- Panggang didalam oven dengan suhu 200 derajat selama 15-20 menit, sesuaikan dengan oven masing2, panggang sampai pastri mengembang dan berwarna kecoklatan.
- Setelah matang angkat, sajikan panas2.
- Oven dipanaskan dahulu kurleb 30 menit sebelum pastry dipanggang agar pastri naik tidak turun ke dalam sop.
Sup ini sangat cocok untuk Bunda yang ingin menyajikan makanan sehat nan lezat untuk keluarga. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup.
