Resep: Krengsengan Tetelan Kambing Untuk Pemula!

Krengsengan Tetelan Kambing.

Kamu dapat membuat Krengsengan Tetelan Kambing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Krengsengan Tetelan Kambing!

Bahan-bahan Krengsengan Tetelan Kambing

1. Siapkan 300 g dari tetelan kambing.
2. Dibutuhkan 15 btr dari bawang merah.
3. Dibutuhkan 3 siung dari bawang putih.
4. Siapkan 50 g dari kacang tanah goreng.
5. Dibutuhkan 2 ruas dari lengkuas.
6. Dibutuhkan secukupnya dari garam.
7. Diperlukan secukupnya dari gula.
8. Dibutuhkan 50 mL dari kecap manis.
9. Sediakan 3 cm dari jahe.
10. Sediakan 1/2 bh dari jeruk nipis.
11. Sediakan 25 bj dari cabe rawit.
12. Siapkan 5 bj dari cabe merah besar.
13. Dibutuhkan 300 mL dari santan.

Cara membuat Krengsengan Tetelan Kambing

1. Rebus tetelan kambing, beri jahe, jeruk nipis dan garam hingga empuk. Angkat dan tiriskan..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar. Geprek lengkuas. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum..
3. Masukkan santan dan kecap, rebus hingga mendidih..
4. Masukkan tetelan kambing dan ungkep hingga matang, dengan sekali-kali diaduk..
5. Beri taburan bawang goreng. Angkat dan sajikan.