Resep: Sop Kambing yang Enak!

Enak, Segar dan Lezaaaattt.

Sop Kambing.

Sop Kambing Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sop Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Kambing yuk!

Bahan-bahan Sop Kambing

  1. Dibutuhkan 500 gr dari daging kambing.
  2. Sediakan 1 bh dari kentang.
  3. Dibutuhkan 2 bh dari wortel.
  4. Siapkan 2 siung dari daun bawang.
  5. Dibutuhkan 2 lembar dari daun jeruk.
  6. Gunakan 2 lembar dari daun salam.
  7. Dibutuhkan 1 ruas jari dari jahe.
  8. Diperlukan 1/2 ptg dari kecil kayumanis.
  9. Sediakan dari Garam.
  10. Dibutuhkan dari Kaldu bubuk (me: kaldu sapi).
  11. Sediakan dari Kaldu jamur.
  12. Diperlukan dari Bumbu halus.
  13. Dibutuhkan 5 dari bawang merah.
  14. Sediakan 6 dari bawang putih.

Langkah-langkah memasak Sop Kambing

  1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu.
  2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
  3. Cuci, potong-potong, rebus daging kambing sampai empuk, angkat lalu cuci bilas di air mengalir.
  4. Rebus kembali dengan air baru, banyak sedikit nya air tergantung banyak nya daging yah, rebus sampai mendidih.
  5. Tumis bumbu halus dan semua bahan bumbu lainnya, tumis sampai tanak.
  6. Setelah daging rebusan mendidih masukan bumbu yang tumis tadi. Aduk dan masukan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur. Tes rasa.
  7. Setelah daging benar2 empuk, masukan kentang dan wortel.
  8. Setelah semua bahan empuk dan matang dan rasa sudah sesuai selera taburi dengan daun bawang, dan matikan kompor.
  9. Sop Kambing siap disajikan. Di hidangkan dengan ditaburi bawang goreng. Selamat menikmati. Selamat mencoba..