Resep: Asem-asem Kepala Kambing yang Enak!

Asem-asem Kepala Kambing.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Asem-asem Kepala Kambing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem-asem Kepala Kambing yuk!

Bahan Asem-asem Kepala Kambing

1. Gunakan 4 L dari air.
2. Sediakan 1 dari kepala kambing, potong², cuci bersih.
3. Siapkan 8 buah dari belimbing wuluh, potong².
4. Gunakan 3 buah dari tomat, potong².
5. Gunakan 8 buah dari cabe merah, iris tipis.
6. Dibutuhkan 12 siung dari bawang putih, iris tipis.
7. Dibutuhkan 15 butir dari bawang merah, iris tipis.
8. Dibutuhkan 2 iris dari lengkuas.
9. Sediakan 4 lembar dari daun salam.
10. Diperlukan dari ±1 sdt asam.
11. Sediakan 2 sdm dari garam.
12. Diperlukan 1 sdt dari kaldu sapi bubuk.
13. Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.

Cara memasak Asem-asem Kepala Kambing

1. Siapkan bahan².
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala kambing dan 1 sdm garam. Rebus hingga empuk (me ± 1 jam)..
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum..
4. Masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian 1 sdm garam dan 1 sdt kaldu sapi bubuk, aduk rata..
5. Masukkan bumbu tumisan, aduk rata ➡️ koreksi rasa..
6. Terakhir masukkan belimbing wuluh dan tomat, kemudian matikan api..
7. Asem² kepala kambing siap dinikmati 😁.