Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Bakso Sapi Kenyal.

Bakso Sapi Kenyal Sobat dapat membuat Bakso Sapi Kenyal hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Sapi Kenyal!

Bahan Bakso Sapi Kenyal

  1. Gunakan of Bahan Utama :.
  2. Dibutuhkan of daging sapi (tanpa lemak).
  3. Siapkan of daging ayam fillet.
  4. Sediakan of iga sapi.
  5. Diperlukan of tahu putih (potong sesuai selera).
  6. Sediakan of mie kuning.
  7. Gunakan of Adonan Bakso :.
  8. Siapkan of tepung tapioka.
  9. Sediakan of bawang putih (goreng dulu kemudian haluskan).
  10. Gunakan of putih telur.
  11. Gunakan of baking powder.
  12. Sediakan of merica bubuk.
  13. Dibutuhkan of garam.
  14. Diperlukan of gula.
  15. Dibutuhkan of Bahan Kuah :.
  16. Dibutuhkan of bawang putih (haluskan).
  17. Sediakan of bawang merah (haluskan).
  18. Dibutuhkan of gula.
  19. Diperlukan of garam.
  20. Sediakan of merica bubuk.
  21. Sediakan of kaldu jamur.
  22. Diperlukan of Pelengkap :.
  23. Dibutuhkan of seledri (cincang).
  24. Dibutuhkan of daun bawang (cincang).
  25. Dibutuhkan of bawang goreng.
  26. Dibutuhkan of taoge.
  27. Diperlukan of mie kuning (rebus).
  28. Diperlukan of goreng.
  29. Diperlukan of siomay.
  30. Gunakan of sambal.
  31. Diperlukan of saus tomat.
  32. Diperlukan of kecap.

Cara membuat Bakso Sapi Kenyal

  1. Siapkan bahan. Potong terlebih dahulu daging sapi dan daging ayamnya.
  2. Masukkan daging sapi dan daging ayam kedalam chopper. Haluskan, tambahkan es batu giling lagi. Kemudian masukkan putih telur proses lagi sampai tercampur rata.
  3. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, baking powder dan merica. Proses sampai halus dan tercampur semua.
  4. Didihkan air, kecilkan api. Bentuk adonan bulat". Masukkan kedalam air mendidih, besarkan apinya. Tunggu sampai mengapung, tanda bakso sudah matang. Bakso Sapi Kenyal
  5. Lakukan sampai adonan habis. Tunggu bakso sampai mengapung, angkat & tiriskan. Bakso Sapi Kenyal
  6. Untuk kuah bakso, didihkan air dipanci yang lain. Tambahkan garam, kemudian masukkan iga sapi. Tunggu -/+ 30menit.
  7. Kemudian tambahkan bawang putih geprek & bumbu yang sudah ditumis. Beri secukupnya garam, gula, merica & kaldu jamur. Koreksi rasa, siap disajikan di mangkok.
  8. Saran penyajian. Sajikan bakso dengan pelengkapnya.