Resep: Gulai Sapi Kekinian

Gulai Sapi.

Teman-teman dapat membuat Gulai Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Sapi!

Bahan-bahan Gulai Sapi

1. Dibutuhkan of daging sapi.
2. Dibutuhkan of santan kental.
3. Diperlukan of air.
4. Dibutuhkan of serai.
5. Gunakan of daun jeruk.
6. Siapkan of daun gulai/kari/salam koja.
7. Diperlukan of gula merah.
8. Diperlukan of gula pasir.
9. Sediakan of Bumbu yang di haluskan.
10. Diperlukan of cabe rawit.
11. Siapkan of cabe merah.
12. Diperlukan of bawang merah.
13. Diperlukan of bawang putih.
14. Siapkan of kemiri.
15. Sediakan of jinten.
16. Sediakan of cengkeh.
17. Siapkan of garam.
18. Gunakan of ketumbar.
19. Gunakan of kunyit.
20. Diperlukan of jahe.
21. Dibutuhkan of lengkuas.

Cara membuat Gulai Sapi

1. Cuci daging kemudian potong daging kecil-kecil. Lalu kukus 45 menit (saya kukus di magic com ketika masak nasi). Di rebus pun boleh.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun gulai. Masak hingga harum dan matang.
3. Tambahkan air hingga mendidih dan masukkan daging sapi aduk rata.
4. Tambahkan kaldu, gula, gula merah dan santan. Aduk rata hingga mendidih. Test rasa ya.
5. Sajikan.