Kambing Lada Hitam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Kambing Lada Hitam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kambing Lada Hitam yuk!
Bahan-bahan Kambing Lada Hitam
- Sediakan 1/2 kg dari Daging Kambing.
- Siapkan dari Bawang bombay.
- Gunakan 2 sachet dari saori.
- Siapkan 3 sachet dari saos ABC.
- Diperlukan dari Kecap manis.
- Diperlukan dari Garam.
- Diperlukan dari Royco sapi.
- Siapkan dari Bumbu Halus :.
- Diperlukan 8 siung dari bawang merah.
- Gunakan 4 siung dari bawang putih.
- Sediakan butir dari Lada.
Langkah-langkah memasak Kambing Lada Hitam
- Presto dulu daging kambingnya ya bun, aku presto sekitar 1 jam sampai benar2 empuk. Tips spy daging nya tidak bau, tidak usah di cuci dagingnya lsg rebus atau bs dibungkus daun pepaya selama 30 menit dulu sblm d rebus. Setelah selesai di rebus, sisihkan..
- Tumis bawang bombay dl, setelah layu masukkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, lada. Tumis sampai wangi, masukkan saori + saos ABC..
- Lalu masukkan daging kambing yg sudah di rebus, aduk rata bersama bumbu. Lalu tambahkan air sesuai selera. Jgn lupa tambahkan garam, royco, kecap..
- Diamkan agar bumbu meresap ke daging, koreksi rasa jika dirasa kurang pedes boleh ditambahkan lada bubuk ya. Selamat mencobaaa.
