Cara Membuat Sambel Goreng Ati Sapi Kekinian

Sambel Goreng Ati Sapi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Sambel Goreng Ati Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Goreng Ati Sapi yuk!

Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Sapi

1. Dibutuhkan of Hati sapi.
2. Siapkan of Santan kental.
3. Dibutuhkan of Kentang.
4. Dibutuhkan of Pete.
5. Dibutuhkan of Daun jeruk.
6. Dibutuhkan of Sereh.
7. Dibutuhkan of Jahe, lengkuas.
8. Sediakan of Garam, gula merah, kaldu totole.
9. Sediakan of Bumbu Halus.
10. Siapkan of Cabe merah.
11. Dibutuhkan of Bawang merah bawang putih.

Cara membuat Sambel Goreng Ati Sapi

1. Rebus hati sapi, beri garam sedikit & daun jeruk sesuai selera sulaya tidak amis.
2. Potong-potong cabe & duo bawang kemudian goreng hingga layu.
3. Blender bumbu.
4. Ati yg sudah matang kemudian di potong-potong kecil.
5. Tumis bumbu serta daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh hingga harum kemudian beri air.
6. Masukkan ati sapi tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan kental.
7. Masukkan gula merah sesuai selera, kaldo totole, & garam.
8. Masak hingga air menyusut, kemudian masukkan kentang yg sudah digoreng dlu sebelumnya & pete.
9. Aduk-aduk sebentar & sambel goreng ati siap dinikmati.