Cara Membuat Tongseng Kambing yang Enak!

Tongseng Kambing.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng Kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Kambing!

Bahan-bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan 500 gr dari daging kambing / sapi.
2. Siapkan secukupnya dari Kol / kubis.
3. Dibutuhkan dari Bumbu halus :.
4. Diperlukan dari Duo bawang.
5. Sediakan dari Kemiri yang sudah di sangrai.
6. Dibutuhkan 1 sdt dari ketumbar (lebih enak yang butiran).
7. Gunakan Seruas dari jahe.
8. Dibutuhkan dari Gula Garam.
9. Siapkan dari Kaldu jamur (jika suka).
10. Sediakan dari Bumbu cemplung :.
11. Gunakan dari Serai.
12. Diperlukan dari Daun jeruk purut.
13. Diperlukan dari Daun salam.
14. Diperlukan dari Kecap manis.
15. Siapkan dari Gula Garam.
16. Diperlukan 2 buah dari tomat.
17. Diperlukan 45 gr dari fiber creame.
18. Gunakan 1 buah dari jeruk nipis.
19. Diperlukan dari Kalau suka pedas tinggal tambah cabe rawit dan cabe merah.

Langkah-langkah memasak Tongseng Kambing

1. Didihkan air,masukkan daginh kambing/sapi.Biarkan sampai kurang lebih 10 menit.Buang air yang keruh.Rebus kembali air,masukkan daging lagi di sertai daun salam,biar hilang bau prengusnya..
2. Siapkan bumbu2.
3. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan.Panaskan minyak goreng di atas wajan teflon.Tumis bumbu hingga harum.Jangan lupa masukkan dedaunan.Jeruk purut dan salam. Kemudiam serai yang sudah geprek terlebih dahulu..
4. Setelah harum,masukkan kecap manis.Aduk2 kembali.Kemudian masukkan daging kambing / sapi.Setelah itu,masukkan fiber creame yang sudah di larutkan..
5. #note ya ini.Biar lebih mudah larut,Fiber creamenya dilarutkan dengan air hangat..
6. Di kompor yang lain,didihkan air secukupnya.Setelah mendidih masukkan tumisan daging dan bumbunya.Baru beri garam dan gula.Ini supaya daging lebih cepat empuknya,makanya kalau kasih garam belakangan aja..
7. Kalau sudah empuk,bisa di kasih kubis yang sudah di rajang.Tambahkan tomat yng sudah di potong2 kecil.Berikut juga daun pre yng sudah di rajang kecil2..
8. Karena saya suka yang berkuah,jadi gak sampai asat airnya..
9. Taraaa....#tongseng kambing siap mengisi perut kita.Di kasih kucuran jeruk nipis lebih seger rasanya 🤤🤤.