Nasi Goreng Rempah Kambing. NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE. Namun mungkin anda bosan menyantap nasi goreng yang itu itu saja. Nah nasi goreng yang satu ini bisa jadi alternatif.
Namun apabila kita memakan nasi goreng kambing kebon sirih, pada saat pertama kita menelannya kita akan lagnsung dapat merasakan rasa rempah khas Arab yang kuat.
Masih edisi idul adha yang subhanallah daging di kulkas ga habis habis.
Penasaran pingin nasi goreng kambing kebon sirih yang ada di jakarta yang terkenal. cari resep yang mirip ajalah. hehe.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Nasi Goreng Rempah Kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Goreng Rempah Kambing yuk!
Bahan-bahan Nasi Goreng Rempah Kambing
- Diperlukan 7 porsi dari nasi putih dingin (pera lebih enak).
- Sediakan 500 gr dari daging sapi/kambing, potong dadu kecil.
- Siapkan 2 batang dari ukuran jari kayu manis.
- Diperlukan 2 sdm dari bubuk kari (saya merk koepoe-koepoe).
- Siapkan Secukupnya dari air (dikira2 buat bikin dagingnya empuk).
- Dibutuhkan dari Bumbu halus.
- Gunakan 14 siung dari bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung dari bawang putih.
- Gunakan 2 sdm dari ketumbar.
- Gunakan 2 sdt dari merica.
- Gunakan 1 sdt dari jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt dari adas.
- Sediakan 4 butir dari kapulaga.
- Dibutuhkan 8 batang dari cengkeh.
- Sediakan 10 dari cabe rawit (selera aja, saya skip karena ortu punya maag).
- Sediakan Secukupnya dari kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk.
- Gunakan dari Pelengkap.
- Gunakan dari Kerupuk.
- Siapkan irisan dari besar tomat.
- Dibutuhkan irisan dari besar timun.
- Sediakan dari taburan bawang goreng.
Ga bisa ngebandingin karena emang ga pernah nyobain. Sampai sekarang resep nasi goreng kambing tetap dipertahankan dan enggan untuk diganti. Bumbu-bumbu yang digunakan terdiri dari rempah-rempah seperti kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan beberapa jenis. Di nasi goreng mafia rempah tersebut dapurnya sengaja di letakkan di depan agar dekat dengan udara terbuka.
Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Rempah Kambing
- Tumis bumbu halus, kayu manis, dan bubuk kari sampai agak matang.
- Masukkan daging yang telah dipotong kecil-kecil, campur rata. Masukkan air secukupnya. Beri garam, gula, kecap secukupnya..
- Tunggu hingga bumbu meresap, daging empuk, dan kuah surut. kurang lebih 20 menitan..
- Bila sudah surut dan dirasa kekentalan cukup, masukkan nasi putih dingin, aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan penuh cinta 💕.
Dan untuk menarik pembeli Sesuai dengan nama tempatnya yaitu nasi goreng mafia rempah, maka sajian nasi gorengnyapun bertema mafia seperti yang sudah saya katakan di atas. Campuran nasi, daging kambing dan rempah-rempah menjadi varian nasi goreng ini banyak peminatnya. Bagi para pecinta nasi goreng, tidak ada salahnya untuk Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah. ES JERUK YAKULT dan NASI GORENG KAMBING menciptakan sebuah kesempurnaan buat makan siang Boss! Ada NASI GORENG GODFATHER dan NASI GORENG GANSGSTER yang setia buat nemenin makan siang Boss!
