Cara Memasak #TONGSENG SAPI yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

#TONGSENG SAPI.

#TONGSENG SAPI Kamu dapat menghidangkan #TONGSENG SAPI hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #TONGSENG SAPI!

Bahan #TONGSENG SAPI

  1. Siapkan of daging sapi tetelan/daging sop.
  2. Gunakan of air kaldu rebusan daging.
  3. Sediakan of santan instan @65ml.
  4. Siapkan of sereh memarkan.
  5. Diperlukan of lengkuas geprek.
  6. Diperlukan of cengkeh.
  7. Diperlukan of daun jeruk.
  8. Gunakan of daun kol rajang kasar.
  9. Siapkan of cabe rawit merah utuh.
  10. Sediakan of kecap manis.
  11. Diperlukan of daun bawang iris halus.
  12. Diperlukan of minyak goreng.
  13. Dibutuhkan of Garam.
  14. Gunakan of Kaldu jamur.
  15. Sediakan of Bumbu halus :.
  16. Diperlukan of bawang merah.
  17. Diperlukan of bawang putih.
  18. Diperlukan of kemiri sangrai.
  19. Gunakan of cabe merah keriting.
  20. Diperlukan of kunyit.
  21. Siapkan of jahe.
  22. Dibutuhkan of ketumbar bubuk.
  23. Diperlukan of lada bubuk.

Langkah-langkah membuat #TONGSENG SAPI

  1. Rebus daging hingga empuk (me presto biar cepet he) angkat tiriskan, ambil kaldu rebusan daging nya sebnyk 700ml sambil di saring ya..
  2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, sereh lengkuas dan cengkeh tumis hingga bumbu aga kering dengan api sedang..
  3. Masukkan daging aduk rata lalu tuangi air kaldu masak hingga mendidih, masukkan santan aduk rata lalu masukkan kol dan cabe utuh (cabenya boleh di iris ya) masak hingga kol layu..
  4. Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk rata cicipi rasa, matikan api lalu masukkan daun bawang, sajikan dengan taburan bawang goreng. Bisa di tambahkan potongan tomat bila suka. (Me lg gak punya tomat).
  5. Note: ini sengaja dibikin agak bnyk kuahnya ya anak2 suka yg bnyk kuahnya. Jika ingin lebih kental kurangi takaran air kaldunya. Kol dan cabe utuh jg opsional ya bisa di tambahin atau di kurangi... selamat mencobaa....