Resep: Asem-Asem Tulang Kambing yang Gurih!

Asem-Asem Tulang Kambing.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Asem-Asem Tulang Kambing hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem-Asem Tulang Kambing!

Bahan Asem-Asem Tulang Kambing

1. Sediakan 1 kg dari tulang kambing.
2. Diperlukan 15-20 buah dari asem belimbing.
3. Sediakan 10 siung dari bawang merah.
4. Gunakan 10 siung dari bawang putih.
5. Dibutuhkan 7 buah dari cabe merah besar.
6. Dibutuhkan 7 buah dari cabe ijo besar.
7. Diperlukan 2 ruas dari lengkuas.
8. Diperlukan 2 ruas dari jahe.
9. Gunakan 2 buah dari sereh.
10. Diperlukan 3 lembar dari daun salam.
11. Sediakan secukupnya dari Cabe rawit utuh.
12. Dibutuhkan 1 sdm dari garam.
13. Sediakan 1 sdt dari kaldu sapi.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt dari gula pasir.
15. Sediakan dari Air.

Cara membuat Asem-Asem Tulang Kambing

1. Karena tulang dapat dari kurban maka pilah2 dulu ya bun, pilih yang bagus dan bersih..
2. Tulang kita presto sampai empuk kurleb 15-20 menit lalu tiriskan. Kita buang air bekas rebusan dagingnya ya bun..
3. Siapkan bumbu iris semua bumbu kecuali sereh, jahe, lengkuas kita geprek.
4. Didihkan air dalam panci sampai mendidih. Masukan semua bumbu yang sdh diiris dan digeprek..
5. Jika sdh mendidih masukan tulang kambing yg sudah dipresto lalu masukan garam,gula dan kaldu sapi. Jangan lupa test rasa. Matikan kompor, angkat..