Semur Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Semur Daging Sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Daging Sapi yuk!
Bahan Semur Daging Sapi
- Diperlukan of Bahan A.
- Siapkan of daging sapi dengan sedikit lemak (sandung lamur).
- Sediakan of Bawang goreng taburan.
- Siapkan of Bahan B.
- Siapkan of kecap manis bango.
- Diperlukan of gula aren sisir.
- Siapkan of kecap ikan/kecap asin boleh.
- Gunakan of air.
- Diperlukan of garam, gula, kaldu bubuk.
- Sediakan of Minyak goreng secukupnya untuk masak.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Diperlukan of kemiri.
- Sediakan of lada bubuk.
- Sediakan of kayu manis bubuk.
- Sediakan of pala bubuk.
- Diperlukan of jinten.
- Diperlukan of ketumbar.
- Sediakan of laos.
- Dibutuhkan of jahe.
- Gunakan of Bahan C :.
- Diperlukan of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk.
Cara memasak Semur Daging Sapi
- Tumis bumbu halus bersama bahan C sampe harum dan tidak langu.
- Masuka daging lalu aduk hingga daging berubah warna.
- Masukan bahan B lalu aduk rata hingga daging empuk dan air menyusut sedikit kental, jika daging belum empuk, tambahkan air lagi.....
- Bila sudah empuk, susutkan air dengan memasaknya sampai air tersisa sedikit dan kental (me: doyan banyak air buat disiram ke nasi) lakukan tes rasa dan sajikan dengan bawang goreng.
