Gulai Kambing.
Kamu dapat menghidangkan Gulai Kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Kambing yuk!
Bahan-bahan Gulai Kambing
- Dibutuhkan 500 gr dari daging kambing (udh direbus, presto.).
- Diperlukan 200 ml dari santan kental (pake sasa, endul).
- Gunakan secukupnya dari Air.
- Siapkan 2 batang dari serai.
- Dibutuhkan 2 lembar dari daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar dari daun jeruk.
- Gunakan 2 cm dari lengkuas.
- Diperlukan dari Cabe rawit merah (utuh).
- Gunakan dari Bumbu halus.
- Dibutuhkan 9 siung dari bawang merah.
- Gunakan 7 siung dari bawang putih.
- Gunakan 1 sdt dari jinten.
- Gunakan 2 butir dari cengkeh.
- Dibutuhkan 2 cm dari kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm dari jahe.
- Diperlukan 1 sdt dari ketumbar.
- Gunakan 1/2 biji dari pala.
- Sediakan secukupnya dari Garam, lada, micyinnn, masako sapi (lebih gurih), gula.
Langkah-langkah memasak Gulai Kambing
- Haluskan bumbu..
- Masukkan santan, tambahkan air sesuai selera. Daging kambing, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk cemplungggkan. Panaskan pke api kuecil aja..
- Tumis bumbu halus smpe tanek, lalu masukkan ke dalam santan tadi. Tambahkan merica, gula, garam, lada, micin, cabe rawit. Tunggu smpe blebek blebek wkwkwk😆..
- Siap serbu🤤.
