Sapi Cah Sayur Asin. Brilio.net - Sayur asin adalah sayur berbahan sawi hijau yang telah difermentasi. Sebelum difermantasi sawi lebih baik digilas agar menjadi lemas kemudian sawi Sayur asin menjadi salah satu makanan favorit bagi masyarakat Tionghoa. Bahkan di kota Tegal, Jawa Tengah masyarakat.
Tumis ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat dengan nasi hangat pula.
Resep ini bisa dijadikan referensi bagi anda ketika memilih menu makan siang atau makan malam.
Sayur Asin dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Sapi Cah Sayur Asin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sapi Cah Sayur Asin!
Bahan-bahan Sapi Cah Sayur Asin
- Diperlukan of A : 100g Has Dalam (iris tipis).
- Sediakan 2 sdt of Kecap Asin.
- Siapkan 1/2 sdm of Saos Sambal.
- Gunakan Sedikit of Lada.
- Siapkan 50 g of Maizena.
- Diperlukan of B : 200g Sawi Asin (potong2).
- Sediakan 3 bh of Tahu (potong dadu).
- Diperlukan 1/2 bh of Bawang Bombay (iris2).
- Sediakan 2 of sg BaPut (cincang halus).
- Gunakan 1 ruas of Jahe (memarkan).
- Siapkan 1 sdt of Kecap Asin.
- Gunakan 1 sdt of Angciu.
- Siapkan 150 ml of Air.
- Gunakan of Garam + Gula + Lada.
Ini artinya sayur ini cocok dimakan dikala sakit. Manfaat Sayur Asin bisa melancarkan saluran pencernaan. Ini baik sekali untuk mereka yang sedang ingin diet. Bisa pula buat mengatasi masalah BAB yang tidak lancar dan sembelit.
Cara memasak Sapi Cah Sayur Asin
- Campur rata semua bahan A, lalu goreng sampai matang, sisihkan.
- Tumis bawang dan jahe sampai harum.
- Masukan tahu dan sawi asin, aduk rata.
- Tambahkan air dan semua bumbu bahan B lalu aduk rata.
- Terakhir masukan daging tumis, aduk rata kembali dan masak. sampai semua bahan matang.
- Sajikan.
Cah sayur warna warni berisikan beragam sayuran yang lezat sekaligus sehat. Coba masak di rumah untuk keluarga dengan resep ini, yuk! Selain menggunakan bawang putih dan bawang merah, cah juga biasanya dibumbui kecap asin dan minyak wijen. Cuci bersih bakut & sayur asin. Resep cah daging sapi sayur kailan enak, lezat serta mudah cara membuatnya.
