Sate Komoh Daging Sapi.
Kamu dapat menyiapkan Sate Komoh Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Komoh Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Sate Komoh Daging Sapi
- Diperlukan of Bahan Utama:.
- Siapkan of daging sapi.
- Siapkan of air.
- Gunakan of minyak goreng.
- Sediakan of sate secukupnya.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Diperlukan of tomat.
- Dibutuhkan of cabai merah besar.
- Dibutuhkan of cabai rawit.
- Dibutuhkan of jahe.
- Sediakan of lengkuas.
- Dibutuhkan of kunyit.
- Diperlukan of kemiri, sangrai.
- Diperlukan of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of jintan.
- Dibutuhkan of garam.
- Diperlukan of gula pasir.
Langkah-langkah memasak Sate Komoh Daging Sapi
- Rebus daging sapi dengan 1 liter air hingga matang, kemudian angkat. Air rebusan bisa digunakan sebagai kaldu untuk masakan lain..
- Potong-potong daging sapi seukuran suapan, lalu sisihkan terlebih dahulu..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan daging sapi dan setengah gelas air. Masak sampai daging meresap bumbu dan air menyusut kembali..
- Lakukan tes rasa. Jika sudah sesuai selera, segera matikan api..
- Tusuk-tusuk daging seperti sate. Kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu di wajan. Cukup bakar sampai mengeluarkan aroma semangit saja..
- Sajikan sate komoh bersama nasi putih dan lauk lainnya..
