Resep: 131. Sambal Goreng Kentang Hati sapi yang Enak!

131. Sambal Goreng Kentang Hati sapi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan 131. Sambal Goreng Kentang Hati sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 131. Sambal Goreng Kentang Hati sapi yuk!

Bahan-bahan 131. Sambal Goreng Kentang Hati sapi

1. Gunakan of hati sapi (rebus sampai empuk).
2. Diperlukan of kentang (goreng 3/4 matang).
3. Dibutuhkan of cabe keriting (bisa lebih).
4. Dibutuhkan of cabe rawit (bisa lebih).
5. Diperlukan of tomat.
6. Gunakan of bawang merah.
7. Diperlukan of bawang putih.
8. Sediakan of air.
9. Siapkan of garam.
10. Sediakan of gula pasir.
11. Sediakan of kaldu bubuk (boleh lebih jika kurang gurih).
12. Sediakan of minyak untuk menumis.

Cara membuat 131. Sambal Goreng Kentang Hati sapi

1. Potong dadu kentang dan hati sapi.. goreng kentang, rebus hati sapi sampai empuk (tambahkan 2daun salam, 2 ruas jahe dan 1 batang sereh supaya tidak amis).
2. Haluskan bumbu, bisa di cobek, dichopper atau diblender..
3. Tumis bumbu sampai harum, masukkan kentang dan hati sapi beri 250ml air. aduk2 sampai menyusut airnya.
4. Beri gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Angkat sajikan....