Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad. Krengsengan daging kambing pedas ala dapur mbah kloyong ini adalah merupakan masakan khas keluarga & family karena rasa nikmat dan mantap. Menu kambing yang pertama adalah Krengsengan Kambing yang berasal dari Surabaya. Rasa manis dan gurih namun pedas yang dimiliki oleh menu ini wajib untuk kamu coba di rumah.
Kenyal dan gurihnya daging bekicot bercampur bumbu kaya rempah pedas.
Disantap pakai nasi hangat sangat pas.
Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad!
Bahan Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad
- Gunakan 1/2 kg dari daging kambing tanpa lemak.
- Siapkan 2 ruas dari Iga kambing.
- Sediakan dari Bumbu Halus.
- Gunakan 5 siung dari bawang putih.
- Gunakan 5 siung dari bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jari dari jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari dari kunyit.
- Gunakan dari 1/ sendok teh merica.
- Dibutuhkan dari Garam secukupnya sesuai selera.
- Gunakan sesuai selera dari Gula merah secukupnya.
- Diperlukan secukupnya dari Penyedap rasa sapi.
- Gunakan dari Pala halus sepucuk sendoh teh bisa di skip.
- Dibutuhkan 2 buah dari cabai merah.
- Sediakan dari Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 15 buah dari cabai rawit.
- Gunakan 1 buah dari tomah besar potong2.
- Gunakan 1 ruas ibu jari dari laos.
- Gunakan dari Daun jeruk.
- Sediakan dari Daun salam.
- Dibutuhkan dari Kecap manis.
Cara memasak daging kambing kecap pedas manis Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. RESEP TONGSENG KAMBING PEDAS sebenarnya tidaklah sulit. RESEP TONGSENG KAMBING PEDAS selain meggunakan kambin bisa juga menggunakan daging sapi.
Cara membuat Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad
- Potong iga menjadi 6 bagian.
- Iris daging kambing setebal setengah cm.
- Haluskan semua bumbu kecuali bumbu cemplung.
- Tumis bumbu yang sdah di haluskan tadi di tambah laos daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum.
- Setelah harum masukkan daging dan iga kambing aduk hingga merata,masak kurleb 10 menit dg api kecil,hingga mengeluarkan air (agar kaldunya keluar).
- Tambahkan 200 mill air masukkan juga tomat dan cabai.
- Tambahkan kecap manis,garam,penyedap dan gula merah.
- Masak dg api sedang hingga kuah hampir asat,sesekali diaduk ya bun..kurleb 15 menit.
- Dan taaaraa siap dinikmati.
Tengkleng kambing merupakan kuliner khas Surakarta dengan cita rasa unik nan menggugah selera. Atau jika Anda mau menu yang lebih ringan, bisa coba mi kuah sapi pedas. Rasanya merupakan paduan antara manis, pedas dan gurih yang berasal dari cabe rawit, petis Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Bawang Merah Goreng secukupnya untuk penyajian. Sama halnya seperti sapi, kambing adalah salah satu hewan ternak yang dipelihara untuk dimakan dagingnya.
