Iga kambing kuah asam pedas. IGA SAPI KUAH PINDANG ASAM ,PEDAS Assalamualaikum Wr. Masukkan iga kambing, tomat, dan cabai rawit. Tuang kaldu, garam, gula, merica, dan pala bubuk.
Iga kambing yang dimasak dengan bumbu asam pedas di resep Kambing Masak Asam Pedas ini adalah resep yang pas buat Anda pecinta hidanga.
Lalu tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air asam, masak dengan api kecil hingga iga lunak.
Sup Iga Asam Pedas sangat cocok bila disajikan pada saat cuaca dingin saat berkumpul bersama keluarga tercinta.
Kawan-kawan dapat membuat Iga kambing kuah asam pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Iga kambing kuah asam pedas yuk!
Bahan-bahan Iga kambing kuah asam pedas
- Diperlukan 1 1/2 dari Iga dan tulang daging kambing.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Dibutuhkan 1 batang dari sereh.
- Diperlukan 5 dari daun salam.
- Dibutuhkan 1 jempol dari lengkuas.
- Sediakan 1 jempol dari asam jawa.
- Diperlukan 1/2 sdm dari penyedap sapi.
- Sediakan 1/2 sdm dari jinten bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt dari jahe bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm dari lada putih bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm dari daun rosemary.
- Sediakan 1/2 sdm dari daun oregano.
- Sediakan 1/2 sdm dari daun parsley.
- Siapkan 1/2 sdm dari kayu manis.
- Sediakan 1 sdm dari bawang bombay kering cincang.
- Diperlukan 6 dari cabai.
- Siapkan dari Air.
Untuk menambah kehangatan sangat cocok disajikan bersamaan dengan kentang goreng. Sup iga dengan kuah asam yang segar dan nikmat yang bisa kita sajikan untuk keluarga,saat makan siang atau makan malam,dan bisa juga jadi pelengkap lauk pauk, Ingin menikmati Iga Kuah Asam Segar Buatan Sendiri Yang Enak? Pindang Iga dan Iga Asam Pedas, Olahan Iga Sapi Enak untuk Sajian Hari Raya. Jakarta - Punya stok iga sapi saat Idul Adha?
Cara membuat Iga kambing kuah asam pedas
- Pertama tama cuci daging hingga bersih, kemudian rebus daging selama 3 jam dengan 2,5 ml air,, setelah air mendidih masukan bawang putih dan bawang merah yang sudah dipotong-potong, lengkuas yang sudah di geprek, daun salam, lengkuas geprek, asam jawa, penyedap sapi, Rebus Sampai daging empuk..
- Pisahkan daging dengan kuah, masukan bumbu bubuk : jinten, jahe, lada putih, daun rosemary, daun oregano, daun parsley, kayu manis, bawang bombay kering cincang. Dan rebus sampai mendidih..
- Sajikan di mangkok dan masukan cabai yang sudah di potong-potong..
Olah jadi sajian tradisional yang enak. Seperti sup, pindang, dan kuah asam yang segar. Bismillah, biasanya beli ikan bandeng digoreng, disambel, tp kemarin suami maunya ikan bandeng dimasak pake kuah sedikit, lalu aq dpt resep mbak windha Restidhini, bahannya simple dan masaknya praktis, tp aq tambahkan cabe hijau sebagai pemanis. Kandungan gizi yang ada pada iga juga sudah tidak perlu diragukan lagi karena iga merupakan salah satu bagian yang memiliki kandungan protein yang tinggi yang sangat direkomendasikan untuk anda konsumsi ketika cuaca sedang dingin karena akan membantu dalam. Jangan bingung ketika mendapatkan iga kambing saat Idul Adha tahun ini.
