Tongseng Kambing selera. Keyword kambing, resep kambing, resep tongseng kambing. Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Lezat dan mudah. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Tongseng biasanya berbahan baku daging kambing, dan penyajiannya sering Nah, kira-kira kamu dapat memasak tongseng dari bahan baku apa ya selain daging kambing? berikut, brilio.net.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Tongseng Kambing selera hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Kambing selera yuk!
Bahan-bahan Tongseng Kambing selera
- Diperlukan 500 gr dari daging kambing/ayam/sapi.
- Sediakan 1 batang dari daun bawang.
- Gunakan 5 lembar dari kol.
- Diperlukan 1 lembar dari daun salam.
- Diperlukan 1 batang dari serai.
- Sediakan 1 ruas jari dari jahe, kira2 3cm.
- Sediakan 2 buah dari tomat ukuran sedang.
- Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
- Gunakan 500 ml dari air.
- Siapkan 2 sdm dari minyak goreng.
- Diperlukan 5 buah dari Cabai rawit utuh.
- Siapkan 2 sdm dari kecap manis.
- Sediakan dari Bumbu halus :.
- Sediakan 4 buah dari Cabai merah keriting.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Diperlukan 4 siung dari bawang merah.
- Sediakan 2 butir dari kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt dari gula pasir.
- Gunakan 1 sdt dari garam.
- Gunakan 1 sdt dari merica bubu.
- Gunakan 1 sdt dari ketumbar.
- Siapkan Sedikit dari kaldu bubu ayam/jamur.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Kalian bisa mencoba mengolahnya menjadi tongseng kambing. Tongseng kambing adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang menyajikan olahan kambing dengan bumbu yang istimewa. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing selera
- Rebus daging kambing selama 15 menit dan buang airnya tiriskan, dan potong kecil2.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender, kalo sy saya uleg jd bahan seperti merica, garam gula saya ikut uleg sampe agak lembut.
- Kemudian potong semua bahan seperti kol, daun bawang dan tomat. Bersihkan jahe, serai dan memarkan..
- Siapkan wajan, tiang minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, masukkan serai, jahe, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga harum. Masukkan daging dan air aduk2 hingga merata, kemudian masukkan kecap manis dan masukkan kaldu bubuk secukupnya tunggu sampe air kuah agak berkurang.
- Kemudian masukkan cabe rawit utuh, kol, daun bawang, tomat. Masak sebentar kemudian matikan api. Sajikan.
Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Penasaran Dengan Resep Tongseng Kambing Yang Enak? Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng.
