45.Sayur asam Tetelan. Didihkan air, masukkan tetelan, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan garam. Masak sampai tetelan matang dan empuk. Tambahkan sayuran, masak sampai semua bahan matang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak 45.Sayur asam Tetelan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 45.Sayur asam Tetelan yuk!
Bahan 45.Sayur asam Tetelan
- Siapkan of Bahan-bahannya :.
- Dibutuhkan of daging tetelan.
- Diperlukan of air bersih.
- Gunakan of daun kangkung.
- Sediakan of kacang panjang.
- Dibutuhkan of labu siam kecil.
- Gunakan of jagung manis.
- Diperlukan of asam jawa.
- Dibutuhkan of garam dan gula pasir.
- Dibutuhkan of Kaldu bubuk (boleh tidak dipakai).
- Dibutuhkan of Bahan bumbunya :.
- Diperlukan of cabai merah besar boleh lebih kalau mau pedas.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Gunakan of kemiri.
- Diperlukan of terasi.
- Siapkan of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan of daun salam.
Langkah-langkah memasak 45.Sayur asam Tetelan
- Siapkan bahan-bahannya :cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera.
- Maap sebelumnya daging tetelan saya rebus sebentar buang airnya baru masak kembali,siapkan panci masukkan air 1500 liter langsung masukkan daging tetelan rebus dengan api sedang cenderung kecil supaya dapat kaldunya,setelah daging setengah empuk angkat potong-potong masukkan kembali kepanci.
- Ulek cabai merah besar,bawang merah,bawang putih,kemiri,terasi dan masukkan 3 sendok makan air buat melarutkan asam jawa.
- Masukkan ke kepanci beri air asam,garam,gula pasir dan kaldu bubuk biarkan mendidih.
- Baru masukkan jagung manis masak kira-kira 5 menit baru masukkan labu siam masak hingga empuk.
- Setelah empuk labu siam terakhir masukkan kacang panjang dan kangkung test rasa bila sudah mendidih langsung angkat jangan lama-lama nanti daun kangkungnya kematangan 😁 siap dihidangkan.
