45. Opor campur. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java.
In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk.
Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat 45. Opor campur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 45. Opor campur yuk!
Bahan 45. Opor campur
- Gunakan of daging sapi.
- Dibutuhkan of Mie jagung /mihun.
- Dibutuhkan of tahu.
- Gunakan of Bawang goreng (buat taburan).
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Gunakan of jahe.
- Siapkan of Lengkuas di geprek.
- Gunakan of Jinten.
- Siapkan of kemiri.
- Diperlukan of Merica.
- Gunakan of Ketumbar.
- Dibutuhkan of Garam, gula, penyedap rasa.
- Diperlukan of Santan.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Langkah-langkah membuat 45. Opor campur
- Potong2 daging lalu rebus hingga empuk.
- Potong2 tahu lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
- Rebus mie jagung/mihun. Sisihkan.
- Haluskan bumbu2 lalu tumis bersama daun salam, sereh, lengkuas geprek hingga harum kemudian masukkan ke rebusan daging yg sudah empuk.
- Masukkan tahu goreng. Aduk2. Sebelum mendidih tambahkan santan secukupnya kemudian masukkan garam, gula n penyedap rasa. (Pastikan kira2 rasanya sdh pas kalo nanti di tuang ke atas mie jagung).
- Tata mie diatas mangkuk lalu tambahkan tahu, daging dan siram dengan kuah opor. Taburi bawang merah goreng atasnya. Siap disajikan..
- Catatan : * mie jagung/mihun bisa jg dimasak jadi satu dengan kuah, tp nanti lama2 mie akan membesar karena menyerap kuah tersebut, jadi lebih baik kalo di campurnya pas mo di sajikan. * Kalo suka pedes, jadi makin mantap kalo makannya pake sambal kecap 😋.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. This comment has been removed by the author. Join yuk di chanelku. banyak film terbaru loh. Tionghoa dan Kawin Campur - Kisah nyata gadis Y.
