Resep: Sambal Goreng Ati Kentang Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Sambal Goreng Ati Kentang.

Sambal Goreng Ati Kentang Kamu dapat membuat Sambal Goreng Ati Kentang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Goreng Ati Kentang yuk!

Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Kentang

  1. Diperlukan of ati sapi (rebus dengan irisan jahe).
  2. Dibutuhkan of kentang (kupas, potong kotak2 dan goreng).
  3. Siapkan of Bumbu halus :.
  4. Dibutuhkan of cabe keriting.
  5. Diperlukan of bawang merah.
  6. Gunakan of bawang putih.
  7. Dibutuhkan of kemiri.
  8. Sediakan of daun salam.
  9. Gunakan of daun jeruk.
  10. Diperlukan of sereh (geprek).
  11. Gunakan of jahe (geprek).
  12. Diperlukan of lengkuas (geprek).
  13. Gunakan of gula garam merica.
  14. Gunakan of kaldu sapi bubuk.
  15. Siapkan of santan (45 ml kara dicampur air).

Cara membuat Sambal Goreng Ati Kentang

  1. Rebus ati sapi sampai empuk dan matang, kurang lebih selama 30 menit. Setelah dingin potong kotak-kotak..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun2 dan bumbu lain, kemudian masukkan ati sapi, masak hingga bumbu sedikit meresap.
  3. Masukkan santan, masak lagi hingga airnya menyerap ke bumbu. Terakhir baru masukkan kentang, aduk perlahan. Cicip sekali lagi, kalau ada kurang garam atau gula..
  4. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.