Soto Bandung untuk Batita. Soto Bandung adalah salah satu variasi dari Soto yang berasal dari Bandung, Indonesia. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian. Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali.
Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Soto Betawi yang Nikmat, Awas Nagih!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Soto Bandung untuk Batita hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Bandung untuk Batita yuk!
Bahan-bahan Soto Bandung untuk Batita
- Diperlukan 100 gram dari daging sapi giling.
- Dibutuhkan 1 buah dari lobak.
- Diperlukan 2 siung dari bawang merah.
- Siapkan 1 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 batang dari sereh.
- Dibutuhkan 2 cm dari jahe.
- Sediakan 1 lembar dari daun salam.
- Diperlukan secukupnya dari Merica.
- Gunakan secukupnya dari Garam gula.
- Dibutuhkan Secukupnya dari daun seledri dan bawang goreng.
- Gunakan Secukupnya dari kacang kedelai goreng.
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat. Namun, untuk bisa merasakan kelezatan soto bandung pun Anda tak harus jauh-jauh mencarinya ke kota asal, karena dengan berbagai resep soto bandung aneka kreasi dalam artikel ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan menyantapnya bersama keluarga. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening.
Cara memasak Soto Bandung untuk Batita
- Iris tipis lobak, remas2 dengan garam, cuci bersih.
- Rebus daging giling dalam air mendidih bentuk pipih2 seperti daging potong dadu dan buang air rebusan pertama.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica. Memarkan jahe dan batang sereh.
- Tumis bumbu yang dihaluskan Dan tambah dengan daun salam.
- Panaskan air hingga mendidih dan masukkan daging yang sudah direbus serta bumbu yang sudah ditumis.
- Setelah daging agak empuk, masukkan lobak dan koreksi rasa.
- Tambahkan rajangan seledri, bawang goreng, dan kacang kedelai goreng.
Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian Bagi Anda yang terbiasa bergelut di dunia dapur kuliner khas Nusantara untuk membuat aneka soto daging khas Bandung ini pasti mudah karena. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya. Setiap daerah punya caranya sendiri untuk memasak soto. Bahan yang dipakai juga beragam, bisa mengkreasikan bahan-bahan. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng.
