Perkedel kentang daging sapi. Asaalamu'alaikum. hai semuanya, sehat selalu ya😁 Kali ini saya mau bikin Perkedel Kentang dicampur daging sapi cincang, enak banget, semoga semuanya suka. بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحيمِ Nah ini adalah salah satu menu favorit dirumah perkedel daging, kalau ada sop dirumah itu gandengannya ya perkedel. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan.
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto.
Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Perkedel kentang daging sapi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Perkedel kentang daging sapi yuk!
Bahan Perkedel kentang daging sapi
- Dibutuhkan 1 kg dari kentang.
- Gunakan 2 ons dari daging sapi giling.
- Siapkan 3 btr dari bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt dari merica.
- Dibutuhkan dari Penyedap rasa.
- Siapkan 2-3 batang dari daun soup.
- Gunakan 2 butir dari telur (buat celupan kentang sblm digoreng).
Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia. Dalam setiap momen apa pun juga pas. Cocok juga untuk lauk, camilan, maupun Haluskan daging sapinya. Kemudian campur dengan merica, pala, dan garam.
Cara memasak Perkedel kentang daging sapi
- Pertama2 kentang yg sudah dikupas qt goreng ya gak usah terlalu gosong.
- Setelah itu ulek kentang yg sdh di goreng tadi lalu sisihkan terlebih dahulu..
- Tumis bawang putih dan merica hingga harum lalu masukkan daging giling kemudian masukkan penyedap rasa (koreksi rasa ya)..
- Setelah tumisan daging masak, tuang daging tsb ke dlm adonan kentang yg sdh diulek. Aduk lalu koreksi rasa lagi dan campurkan irisan daun soup..
- Kalau sdh ok rasanya, bentuk sesuai ukuran dan model ya lalu kocok lepas telur td. Sebelum di goreng celupkan dulu kentangx ke dlm telur lalu masukkan ke dlm minyak yg sdh panas..
- Cat: apinya gak usah gede ya dan gak usah dibolak balik biar gak hancur. (Kalau mau kasih telur di adonan kentang dan dagingnya cukup 1 butir sj ya, dan kuningnya saja).
- Selamat mencoba ya😊.
Lihat juga resep Perkedel kentang enak lainnya. perkedel kentang daging. Resep Perkedel Daging enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Perkedel, kebanyakan orang pasti sudah hapal dengan nama olahan makanan ini. Perkedel umumnya merupakan kentang yang ditumbuk dan di campur dengan daging atau ayam.
