Resep: Iga Sapi Kuah Bugis #kitaberbagi Legit dan Nikmat!

Iga Sapi Kuah Bugis #kitaberbagi.

Sobat dapat membuat Iga Sapi Kuah Bugis #kitaberbagi hanya dengan menggunakan 38 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Iga Sapi Kuah Bugis #kitaberbagi yuk!

Bahan Iga Sapi Kuah Bugis #kitaberbagi

1. Siapkan 1 kg dari iga sapi.
2. Gunakan 1700 ml dari air.
3. Gunakan 2 lbr dari daun pandan, simpulkan.
4. Siapkan 5 lbr dari daun jeruk, buang tulangnya.
5. Gunakan 2 lbr dari daun salam.
6. Sediakan 1 sdt dari gula pasir.
7. Diperlukan secukupnya dari garam.
8. Siapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
9. Dibutuhkan dari Bumbu Halus :.
10. Dibutuhkan 2 buah dari cabe merah, buang bijinya.
11. Dibutuhkan 2 buah dari cabe keriting.
12. Siapkan 8 siung dari bawang merah.
13. Sediakan 6 siung dari bawang putih.
14. Gunakan 1 ruas dari jahe.
15. Dibutuhkan 2 ruas dari kunyit bakar.
16. Siapkan 2 butir dari kemiri goreng.
17. Siapkan 1 sdm dari ketumbar sangrai.
18. Diperlukan 5 cm dari lengkuas.
19. Dibutuhkan 2 batang dari sereh, ambil bagian putihnya.
20. Diperlukan 1 kg dari iga sapi.
21. Siapkan 1700 ml dari air.
22. Gunakan 2 lbr dari daun pandan, simpulkan.
23. Dibutuhkan 5 lbr dari daun jeruk, buang tulangnya.
24. Gunakan 2 lbr dari daun salam.
25. Diperlukan 1 sdt dari gula pasir.
26. Siapkan secukupnya dari garam.
27. Sediakan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
28. Dibutuhkan dari Bumbu Halus :.
29. Dibutuhkan 2 buah dari cabe merah, buang bijinya.
30. Siapkan 2 buah dari cabe keriting.
31. Dibutuhkan 8 siung dari bawang merah.
32. Sediakan 6 siung dari bawang putih.
33. Sediakan 1 ruas dari jahe.
34. Gunakan 2 ruas dari kunyit bakar.
35. Diperlukan 2 butir dari kemiri goreng.
36. Gunakan 1 sdm dari ketumbar sangrai.
37. Gunakan 5 cm dari lengkuas.
38. Diperlukan 2 batang dari sereh, ambil bagian putihnya.

Cara memasak Iga Sapi Kuah Bugis #kitaberbagi

1. Rebus iga sapu dengan air sebanyaj 1300 ml sampai empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun pandan, daun jeruk, dan daun salam.
3. Didihkan kembali iga sapi dengan tambahan sisa air yang belum digunakan. Tuang bumbu halus yang telah ditumis, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa..
4. Jika bumbu telah meresap, angkat dan siap disajikan.
5. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun pandan, daun jeruk, dan daun salam.
6. Didihkan kembali iga sapi dengan tambahan sisa air yang belum digunakan. Tuang bumbu halus yang telah ditumis, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa..
7. Jika bumbu telah meresap, angkat dan siap disajikan.