Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar. Assalamu Alaikum wr wb Hi sahabat foodies, Lebaran Idhul Adha kemarin dapat daging kurban dari orang tua dikampung halaman. Resep sambal goreng daging SAPI. mama naurah. Resep cella ulu/katirisala khas bugis Makassar.
Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali.
Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang.
Kawan-kawan dapat membuat Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar!
Bahan Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar
- Dibutuhkan 500 kg dari daging sapi.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Dibutuhkan 2 Sdm dari kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Gunakan 3 butir dari cabe merah rajang serong memanjang.
- Diperlukan dari Minyak makan secukupnya utk menumis.
- Sediakan 100 ml dari air minum.
- Sediakan dari 👉Bahan rendaman daging:.
- Siapkan 200 ml dari air asam jawa.
- Dibutuhkan 2 sdm dari gula merah disisir halus.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
- Dibutuhkan dari 👉 Bumbu yang Dihaluskan:.
- Siapkan 7 buah dari cabe merah.
- Gunakan 8 siung dari bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung dari bawang putih.
- Gunakan 2 cm dari lengkuas.
- Dibutuhkan 2 batang dari serai(rajang bagian putihnya).
Gore Gore Sambal Goreng Daging Khas Bugis Menu Wajib Dan Paling Dicari Saat Pesta Perkawinan. Resep Toppa Lada Khas Makassar Rendang Daging Sapi Resep Ala Mak Jintu. Makanan khas Indonesia memang tiada habisnya, kali ini ada rekomendasi makanan khas Bugis yang bisa kalian coba. Konro sebuah makanan yang berbahan dasar dari iga sapi atau daging sapi.
Langkah-langkah membuat Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar
- Rendam daging dgn larutan asam Jawa, garam dan kunyit bubuk. Lalu Masak daging dgn air rendaman hingga airnya menyusut, jika airnya kering tambahkan lagi air hingga daging empuk.angkat sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng bumbu masukan daun salam aduk rata, lalu tambahkan lada/ merica bubuk dan cabe aduk kembali. Masukan air biar bumbu cepat matang, biar kan terus mendidih sambil sesekali diaduk..
- Tambahkan kecap manis, garam aduk rata, lalu masukan daging yg direbus tadi aduk kembali. Icipi rasanya jika ada yg kurang ditambahkan biar pas rasanya. Dan biarkan kuah menyusut atau agak kering..
- Jika udah agak mengering, angkat. Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis siap untuk disajikan..
Daging sapi direbus dengan dimasukkan bahan rempah-rempah lainnya seperti asam jawa, kayu. Resep hari ini adalah Sambal Goreng kentang daging. Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Empal goreng bisa langsung disantap bersama sambal dan nasi putih. Setelah menjajal berbagai soto khas nusantara yang terbuat dari daging sapi, kini tiba saatnya bagi Anda untuk mencoba Ya, sop konro merupakan makanan yang sangat lezat yang berasal dari suku Bugis di Makassar.
