Rica Rica Daging Sapi.
Sobat dapat menghidangkan Rica Rica Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rica Rica Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Rica Rica Daging Sapi
- Gunakan of daging sapi (campur dengan lemak).
- Siapkan of air.
- Sediakan of minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan of nanas (parut).
- Sediakan of Bumbu halus.
- Diperlukan of cabai merah keriting.
- Siapkan of cabai rawit hijau.
- Siapkan of cabai rawit setan.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah.
- Sediakan of jahe.
- Dibutuhkan of Bumbu aromatik.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Sediakan of serai (memarkan).
- Sediakan of lengkuas (memarkan).
- Gunakan of Bumbu tambahan.
- Diperlukan of garam.
- Dibutuhkan of penyedap rasa.
- Dibutuhkan of gula pasir.
- Gunakan of gula merah (50 gr).
- Diperlukan of kecap manis.
Langkah-langkah membuat Rica Rica Daging Sapi
- Siapkan bahan, rendam daging sapi dengan nanas + air selama 30 menit. Cuci lagi kemudian tiriskan.
- Haluskan bumbu dan panaskan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum, tambahkan sedikit air untuk mematangkan bumbunya..
- Kemudian masukkan daging sapi, aduk merata. Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan gula. Aduk sampai daging berubah warna.
- Kemudian tambahkan air, tutup wajan sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, masak sampai air sedikit menyusut dan daging matang..
