33. Kuah bugis tulang iga. Sobat Solopos TV pernah mendengar mengenai warung Iga Bakar Pak Wid Boyolali? Ya, warung yang terletak di Jalan Merapi atau dekat dengan Pasar Boyolali. Iga sapi kuah Bugis adalah salah satu makanan khas Sulawesi Utara.
Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga.
Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja.
Masakan ini akan semakin nikmat ketika.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak 33. Kuah bugis tulang iga hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 33. Kuah bugis tulang iga yuk!
Bahan-bahan 33. Kuah bugis tulang iga
- Dibutuhkan 1 kg dari Tulang iga muda.
- Dibutuhkan 3 btr dari jeruk nipis.
- Gunakan sesuai selera dari Garam.
- Gunakan dari Kaldu bubuk sapi.
- Dibutuhkan 2 sdm dari Gula pasir.
- Diperlukan 5 helai dari Daun pandan.
- Gunakan 10 lbr dari Daun jeruk.
- Siapkan 5 btg dari Serei geprek.
- Diperlukan 2 ikat dari Daun kemangi.
- Dibutuhkan dari Daun bawang,seledri iris halus.
- Sediakan 2 bj dari kelapa parut dan sangrai.
- Dibutuhkan 3 btg dari Kayu manis.
- Gunakan 1 Bj dari Pala geprek.
- Gunakan dari Cengkih.
- Diperlukan dari Bumbu Dihaluskan :.
- Siapkan 20 bj dari Cabe merah besar.
- Gunakan 20 bj dari Cabe rawit kecil.
- Siapkan 10 btr dari Bawang merah.
- Diperlukan 5 btr dari Bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas dari Kunyit bakar dlu.
- Diperlukan 5 bj dari Kemiri goreng lbh dlu.
- Dibutuhkan 1 ruas dari Laos.
- Gunakan 1 ruas dari Jahe.
- Sediakan 1 sdt dari Ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt dari Jinten.
Salam sejahtera bunda hebat dimanapun anda berada, dalam video kali ini mumpung lagi musim daging sapi "Dapur Nafisah" membuat sup. Haii hari ini aku mau share resep sop tulang iga Nah kalo kalian bosen iga sapinya dibikin gulai kita bisa masak dgn cara dibikin sop. Sop tulang pasti anda semua menyukai makanan yang satu ini. Kuah sop tulang begitu gurih dan nikmat.
Cara membuat 33. Kuah bugis tulang iga
- Sangrai kelapa hingga menghitam.
- Haluskan kelapa bisa dengan blender atau ditumbuk hingga mengeluarkan minyak.
- Cuci bersih iga dengan jeruk nipis dan rebus sebentar hingga berubah warna tiriskan cuci lagi hingga bersih.
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk,daun pandan,serei,garam,gula,kayu manis,cengkih,pala dan kelapa sangrai tadi aduk2 hingga bumbu matang masukkan tulang iga beri air.
- Masak hingga iga benar2 empuk dan matang aduk2 beri daun bawang,seledri,daun kemangi,jeruk nipis dan rasa lg sesuai selera angkat beri taburan bawang goreng.
Sop tulang iga ataupun sop tulang biasa sangat mudah. Untuk itu, hadirkan masakan sop iga sapi kuah bening di tengah-tengah riungan jam makan keluarga anda dengan cara membuatnya sendiri dengan mengikuti Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Masukkan iga sapi, tumis hingga tidak berair. Pindang tulang iga wajib kita buat.
