Sop Tulang Sapi.
Teman-teman dapat membuat Sop Tulang Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Tulang Sapi yuk!
Bahan Sop Tulang Sapi
- Dibutuhkan of tulang sapi.
- Siapkan of air.
- Dibutuhkan of wortel.
- Sediakan of kentang.
- Dibutuhkan of daun bawang.
- Sediakan of seledri.
- Sediakan of minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Gunakan of bawang putih.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Dibutuhkan of Bumbu cemplung.
- Siapkan of garam.
- Dibutuhkan of kaldu jamur.
- Siapkan of lada bubuk.
- Gunakan of pala bubuk.
Cara membuat Sop Tulang Sapi
- Didihkan air di dalam panci. Setelah mendidih baru dimasukkan tulang sapi yang sudah dicuci bersih. Masak kurang lebih 30 menit hingga daging yang menempel empuk. Masukkan pala bubuk. Didihkan kembali kurang lebih 5 menit.
- Setelah dirasa empuk, masukkan kentang dan wortel yang telah dipotong dadu..
- Siapkan wajan dan masukkan minyak. Tumis bumbu halus. Oseng2 sampai wangi. Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci sop. Masak sampai mendidih kembali..
- Seasoning : masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk. Disini saya tidak pake gula karena ambil manisnya dari si wortel. Masak kembali. Test rasa jika ada kurang.
- Terakhir masukkan potongan dau bawang, seledri, tomat..
- Sajikan hangat dengan ditaburi brambang goreng jika suka..
- Selamat mencoba 💕.
