Cara Membuat Daging Palekko yang Enak!

Enak, Segar dan Lezaaaattt.

Daging Palekko.

Daging Palekko Kawan-kawan dapat membuat Daging Palekko hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Palekko!

Bahan Daging Palekko

  1. Sediakan 1/2 Kg dari Daging Sapi.
  2. Sediakan dari 💕 Bumbu Halus :.
  3. Sediakan 25 dari Cabe Rawit.
  4. Dibutuhkan 6 dari Cabe Merah Besar.
  5. Diperlukan 8 dari Bawang Putih.
  6. Siapkan 12 dari Bawang Merah.
  7. Sediakan 10 Butir dari Kemiri (Sangrai).
  8. Dibutuhkan 1 Ruas dari Kunyit.
  9. Diperlukan 1 Ruas dari Jahe.
  10. Gunakan dari 💕 Bumbu Cemplung :.
  11. Dibutuhkan 1 Ruas dari Laos (Memarkan).
  12. Siapkan 5 Lembar dari Daun Jeruk.
  13. Dibutuhkan 4 Batang dari Sereh (memarkan).
  14. Sediakan Secukupnya dari Penyedap Rasa.
  15. Dibutuhkan Secukupnya dari Merica Bubuk.
  16. Siapkan Secukupnya dari Garam dan Gula.
  17. Diperlukan Secukupnya dari Air.
  18. Diperlukan 2 Sdm dari Minyak Goreng.

Cara membuat Daging Palekko

  1. Pertama siapkan daging, cuci bersih lalu potong dadu, sisihkan, kemudian siapkan semua bumbu yang akan dihaluskan (aku pakai blender) haluskan semua kecuali laos, daun jeruk dan sereh..
  2. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan, jika sudah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, lalu tumis hingga harum tambahkan sedikit air dan masukkan sereh dan juga daun jeruk serta laos. Jika sudah mulai mendidih masukkan daging yang sudah di iris tadi. Masak sampai daging tercampur rata dengan bimbu. Tambahkan air lagi agar daging empuk..
  3. Rebus sampai daging benar² empuk dan juga tambahkan merica bubuk, penyedap rasa, garam dan gula. Tes rasa, jika sudah empuk dan enak bisa disajikan..