Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) yuk!
Bahan Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering)
- Dibutuhkan of paru sapi.
- Siapkan of daun salam dan daun jeruk purut.
- Dibutuhkan of sereh.
- Dibutuhkan of tomat iris tipis.
- Sediakan of Gula dan garam.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Gunakan of cabe merah keriting.
- Diperlukan of cabe rawit merah.
- Sediakan of jahe.
- Diperlukan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
Langkah-langkah membuat Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering)
- Siapkan bumbu, ungkep paru dengan bumbu sederhana (bawangputih + ketumbar + garam) atau bisa menggunakan bumbu instan untuk ayam goreng.
- Setelah paru ungkep matang sempurna, tiriskan, peras airnya, goreng hingga matang, potong-potong sisihkan..
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, beri 5 sdm air, garam dan gula, masukkan paru, masak hingga air menyusut / habis.
