Konro bugis(nasu gore kaluku). Gore - Gore Daging Masak Khas Bugis. Olahan Daging Sapi Khas Bugis, Nasu Toppa. Assalamu Alaikum wr wb Hi sahabat foodies, Lebaran Idhul Adha kemarin dapat daging kurban dari orang tua dikampung halaman.
Terenak: Nasu Manuk Alikkua, Ayam Masak Lengkuas khas Bugis.
Konro is an Indonesian rib soup originating with the Makassarese and Buginese of South Sulawesi.
Usually this soup was made with ribs, such as spareribs or beef as main ingredient.
Teman-teman dapat menghidangkan Konro bugis(nasu gore kaluku) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Konro bugis(nasu gore kaluku) yuk!
Bahan-bahan Konro bugis(nasu gore kaluku)
- Dibutuhkan 1 kg dari tulang sapi, bisa iga, buntut atau tlg kuda.
- Sediakan 10 siung dari bawang merah besar.
- Siapkan 7 siung dari bawanf putih.
- Dibutuhkan 1 sdm dari kunyit bubuk.
- Gunakan 5 cm dari jahe diiris.
- Sediakan 1 ruas dari lengkuas diiris.
- Siapkan 4 batang dari sereh geprek.
- Diperlukan 2 sdm dari air asam.
- Diperlukan 8 sdm dari kelapa goreng yg sudah halus.
- Siapkan 1.5 liter dari air.
- Gunakan 2 sdm dari garam.
- Sediakan secukupnya dari Penyedap rasa.
- Siapkan dari Bahan tambahan :.
- Dibutuhkan dari Bawang goreng.
- Dibutuhkan dari Daun bawang dan seledri.
- Diperlukan biji dari Lombok.
- Dibutuhkan dari Jeruk nipis/purut.
The soup is brown-black in color and eaten either with burasa or ketupat cut into bite-size pieces or rice. Konro is a tall man with black hair that is tied into a pony-tail. He has a long scar running horizontally between his nose and eyes, and wears a grey or black kimono. Tanpa trasa, masakan kuliner Bugis nostalgia "Nasu Pokko Gore Kaluku" dengan iga sapi muda bertulang rawan, selesai kami siapkan, terus terang, saya menjadi sedikit terkikis selera makannya dengan pemikiram yang berekor panjang tersebut di atas.
Langkah-langkah memasak Konro bugis(nasu gore kaluku)
- Cuci tulangan, masukkan semua bumbu.
- Masak sampai air susut dan daging tulangan lembut, koreksi rasa.
- Taburi dengan bawang goreng dan daun2 serta enak dikasih lombok biji dan perasan jeruk purut.
Konro is an unusual soup originating from the city of Makassar, located in South Sulawesi. This rich beef soup, commonly referred to as sop konro, is usually made with spare ribs cooked in a flavorful broth. The dish has a unique and distinctive flavor due to the use of traditional Indonesian spices such. Konro is an Indonesian rib soup originating with the Makassarese and Buginese of South Sulawesi. Usually this soup was made with ribs, such as spareribs or beef as main ingredient.
