Cara Memasak Braciole Napoletane al Sugo (Rolade Sapi Saus Neapolitan) yang Gurih!

Braciole Napoletane al Sugo (Rolade Sapi Saus Neapolitan). Come fare Braciole napoletane al sugo. 'O 'rraù 'O rraù ca me piace a me m' 'o ffaceva sulo mammà. A che m'aggio spusato a te, ne parlammo pè ne parlà. io nun songo Lasciate cuocere le braciole al sugo a fiamma bassissima per almeno due ore. Il ragù dovra', come si dice a Napoli, pippiare parola.

Le braciole napoletane al sugo sono uno degli ingredienti che non possono mancare nel ragù napoletano. Si consiglia di consumare subito le braciole napoletane al sugo perché la consistenza tenderà a diventare stopposa. Ad ogni modo potete conservare per un paio di giorni in frigorifero. Kamu dapat membuat Braciole Napoletane al Sugo (Rolade Sapi Saus Neapolitan) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Braciole Napoletane al Sugo (Rolade Sapi Saus Neapolitan) yuk!

Bahan Braciole Napoletane al Sugo (Rolade Sapi Saus Neapolitan)

1. Dibutuhkan 2 lembar dari filet daging sapi muda (kurleb 472gr).
2. Gunakan 7 siung dari Bawang putih (saya ambil yang kecil-kecil).
3. Gunakan 2 sdm dari Daun seledri cincang.
4. Dibutuhkan 3 sdm dari Keju pecorino/kambing parut.
5. Sediakan dari Bahan saus :.
6. Gunakan 1 botol kecil dari Saus tomat (235 gr/250 gr).
7. Gunakan 3 sdm dari Minyak untuk menumis.
8. Dibutuhkan 1/2 butir dari bawang bombay.
9. Siapkan 500 ml dari air.
10. Gunakan 1,5 sdt dari Kaldu sapi bubuk.
11. Diperlukan 1 sdt dari garam (bisa skip).
12. Diperlukan 1/2 sdt dari Lada hitam (optional).

Carlo Le braciole non sono un must, dalle mie parti, sono di più! Mi raccomando, se provate a fare queste fantastiche braciole al sugo, fatemi sapere il risultato ottenuto e commentate anche se volete chiedere o se volete dare qualche consiglio! Le braciole napoletane o braciole sono involtini di carne di maiale ripieni e cotte nel sugo di pomodoro. Le braciole non sono un must, dalle mie parti, sono di più!

Langkah-langkah membuat Braciole Napoletane al Sugo (Rolade Sapi Saus Neapolitan)

1. Berdoa dulu, siapkan bahan. Campur daun seledri cincang, bawang putih cincang dan keju pecorino parut dalam satu wadah. Sisihkan..
2. Pipihkan daging dengan cara dipukul-pukul sampai melebar dan tipis..
3. Beri campuran bawang dan keju. Ratakan. Lapisi lagi dengan 1 sdm keju parut..
4. Gulung dan tekan-tekan rapat daging, lalu sematkan lidi agar isian tidak keluar. Sisihkan..
5. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan daging hulung, masak hingga kecoklatan..
6. Masukkan saus tomat diikutin air..
7. Beri lada hitam, kaldu..
8. Masak hingga mendidih, lanjutkan masak dengan api kecil hingga kuah menyusut (tambah garam jika perlu). Sajikan dengan gnocchi atau pasta ziti..
9. Note : 1. Lada ga wajib, bisa skip. 2. Keju bisa diganti parmesan atau Parmeggiano Regiano. 3. Garam bisa ditambah di akhir tahap jika memang kurang asin. 4. Pasta ziti bisa didapatkan online. Selamat mencobaaa.... 😘.

Per quanto le più famose, siano le braciole di capra, le braciole di vitello sono altrettanto. Braciole—beef slices rolled up with a savory garlic, parsley and cheese filling—is one of those dishes common to both Italian-American and 'Old World' Italian cooking—of the Neapolitan variety. This version being more properly called braciole al ragù to distinguish it from other types. La ricetta della braciola napoletana al sugo l'ata mparà. A Napoli le braciole vengono cotte rind' o ragù cioè nel sugo con il quale si condirà anche la pasta e dove si sono cotti gli altri pezzi di carne (a tracchia, a gallenell, a purpett e a sasicc).