Bulgogi (Korean Beef BBQ).
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Bulgogi (Korean Beef BBQ) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bulgogi (Korean Beef BBQ) yuk!
Bahan Bulgogi (Korean Beef BBQ)
- Dibutuhkan of wortel ukuran sedang (potong korek api).
- Dibutuhkan of daging sapi Sukiyaki (me : daging has dalam).
- Gunakan of bawang bombai (cincang).
- Dibutuhkan of daun bawang (cincang).
- Sediakan of Bumbu marinasi :.
- Siapkan of kecap asin.
- Dibutuhkan of gula pasir.
- Siapkan of kecap manis.
- Gunakan of madu.
- Diperlukan of minyak wijen.
- Sediakan of lada hitam.
- Diperlukan of bawang putih (cincang halus).
- Diperlukan of bawang bombai cincang.
- Siapkan of apel / pir di parut (me : buah pir).
- Dibutuhkan of garam.
- Dibutuhkan of kaldu jamur.
- Dibutuhkan of Bahan taburan :.
- Dibutuhkan of wijen sangrai.
- Dibutuhkan of daun bawang.
Cara memasak Bulgogi (Korean Beef BBQ)
- Siapkan semua bahan bahannya. Iris tipis daging 1/2 beku supaya gampang motong tipis tipis. Ini.
- Marinasi daging dgn bumbu marinasi hingga tercampur rata. Diamkan selama 2 jam di freezer..
- Keluarkan daging yg telah di marinasi, lalu masak di atas wajan anti lengket hingga berubah warna. Masukkan wortel dan bawang bombai aduk rata hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang aduk rata hingga daun bawang layu lalu masukkan wijen sangrai dan aduk rata..
- Tiriskan dgn di beri taburan wijen dan daun bawang lagi..
