Dendeng daging sapi. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan?
Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya.
Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.
Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Dendeng daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng daging sapi!
Bahan-bahan Dendeng daging sapi
- Sediakan of Bahan :.
- Diperlukan of daging sapi.
- Dibutuhkan of serai, geprek.
- Diperlukan of daun salam.
- Sediakan of lengkuas, geprek.
- Sediakan of gula merah, sisir.
- Gunakan of kecap manis.
- Diperlukan of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Air.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Sediakan of cabai merah.
- Gunakan of kemiri.
- Siapkan of ketumbar.
- Siapkan of lada.
Pada umumnya masakan dendeng terbuat dari bahan daging sapi, tapi faktanya sering dijumpai juga makanan dendeng daging kambing/domba, bahkan juga ada dendeng daging ikan, dendeng rusa. Dendeng sapi buatan sendiri tentu lebih nikmat lagi, karena rasanya dapat kita atur sesuai dengan Jika kita sedang kejatuhan rejeki : dapat kiriman daging sapi segar tentu akan banyak alternatif. Dendeng Daging Sapi adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Daging merupakan salah satu komoditi pertanian yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan protein, karena daging mengandung protein yang berm.
Langkah-langkah membuat Dendeng daging sapi
- Iris daging tipis tipis searah seratnya agar tidak mudah hancur saat dipipihkan nanti.
- Siapkan wajan, masukkan irisan daging sapi, serta semua bumbu aduk merata tutup wajan dan diamkan daging yg sudah dibumbui selama kurang lebih 30 menit untuk proses marinasi.
- Setelah didiamkan letakkan wajan diatas kompor dan nyalakan kompor dengan api kecil, tunggu beberapa saat hingga wajan panas dan memanaskan daging.
- Setelah itu aduk daging secara berlahan hingga daging berubah warna lalu tuangkan air secukupnya hingga merendam daging tutuplah wajan dan masak hingga air menyusut.
- Angkat daging dan tiriskan dari bumbunya lalu pukul2 potongan daging hingga gepeng jgn sampai hancur lalu tatalah diatas tampah dan jemur dibawah terik matahari hingga kering setelah kering bisa untuk dimasak sesuai selera.
Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau Daging dendeng yang lembut bercampur serundeng gurih sangat nikmat di lidah. Lihat juga resep Dendeng Sapi Manis - Metode Jemur enak lainnya. Pertama kali bikin dendeng Sapi sendiri, gara-garanya denger cerita mama kalo beliau abis bikin dendeng dirumah. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan.
