Bacem Usus Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Bacem Usus Sapi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bacem Usus Sapi yuk!
Bahan-bahan Bacem Usus Sapi
- Sediakan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Dibutuhkan of ketumbar.
- Diperlukan of kemiri.
- Dibutuhkan of gula jawa / gula merah.
- Sediakan of kecap & asam jawa.
- Dibutuhkan of Bahan utama.
- Diperlukan of usus sapi.
Langkah-langkah membuat Bacem Usus Sapi
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri & ketumbar. Di uleg juga boleh yaaa. Kalo saya suka di blender aja yg gampang.
- Cuci bersih usus sapi, boleh dibelah jadi 2 atau boleh dipotong-potong aja ya bun sesuai selera aja. Kalo saya dipotong-potong aja. Yg penting udah bener bersih yaaaaa.
- Kalo udah dicuci & dipotong. Direbus dulu bun biar bau nya ilang. Direbus sekitar 5 menitan. Nah terus buang airnya yaaaa.
- Kalo sudah, langsung aja masukin bumbu halus yg tadi, asam jawa & gula jawa nya. Kalo gula jawanya udah larut, masukin kecap ya bun. Boleh langsung dikasih garem, gula & penyedap rasa. Boleh juga nanti belakangan kalo udah mau mateng. Kalo udah surut airnya, matikan deh api nya.
