Sop Iga Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Iga Sapi yuk!
Bahan Sop Iga Sapi
- Gunakan of iga sapi.
- Sediakan of bunga kol.
- Dibutuhkan of wortel.
- Diperlukan of buncis.
- Diperlukan of daun bawang.
- Gunakan of daun seledri.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of gula.
- Sediakan of kaldu bubuk.
- Siapkan of air.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of merica.
- Sediakan of pala.
Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi
- Rebus iga selama 5-10 menit. Buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air yang baru. Haluskan bumbu, dan tumis hingga harum..
- Masukan bumbu kedalam air rebusan kedua. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, serai, lengkuas, dan jahe yang sudah digeprek..
- Rebus selama kurang lebih 45 menit sampai daging benar-benar empuk dan mudah dilepaskan dari tulang. Masukan sayuran yang sudah dipotong..