Rica rica 🐄 daging sapi 🌶. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Masak rica rica daging sapi yg simpel super enak di kombinasi dengan bayam dan sawi rasa nya masya ALLAH lezat.
Bahan yang dibutuhkan: - Daging sapi.
Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store.
Kamu dapat menyiapkan Rica rica 🐄 daging sapi 🌶 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rica rica 🐄 daging sapi 🌶!
Bahan Rica rica 🐄 daging sapi 🌶
- Gunakan 250 gram dari daging sapi, iris fillet yaa.
- Gunakan 1 buah dari tomat, iris kotak kecil.
- Gunakan secukupnya dari Minyak buat goreng daging.
- Siapkan dari Air rebusan daging/ kaldu sedikit aja = 50-70ml.
- Diperlukan dari Kol secukupnya = 1/4 ato 1/8, di rajang sedang.
- Siapkan 1 Sdm dari kecap (boleh skip, emak ga pake soalnya pa su ga suka).
- Sediakan dari #bumbu halus#.
- Diperlukan 5 buah dari cabe merah (boleh skip).
- Sediakan 10 buah dari cabe rawit jablay (boleh lebih).
- Dibutuhkan 5 butir dari bawang merah.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Langkah-langkah membuat Rica rica 🐄 daging sapi 🌶
- Rebus daging sapi, tambahkan kaldu sapi 1/2 Sdt, rebus sampai empuk (emak ngerebus kira kira 1 jam).
- Setelah empuk goreng daging dengan api kecil aja biar minyaknya ga muncrat muncrat, ga usah sampai kering yaa cukup sampai berubah warna saja, tiriskan.
- Haluskan bumbu, sebenarnya lebih enak kl Uleg poll, kan emak males yaak 😂😅 jadi emak blender kasar barus deh di Uleg bareng garam.
- Tumis bumbu halus sampai harum, abis itu masuk kan air kaldu, lalu masukan daging sapi, tomat dan kol masak hingga air menyusut bumbu meresap,masukan kaldu sapi tes rasa kalo kurang tambah garam yaa....
- Yes.... jadi deh siap santap pake nasi yg baru mateng ngebul ngebul.... 😋😋.
RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Follow Sapi Punkgank Rica-rica and others on SoundCloud. Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi. Terlebih lagi jika di tambahkan jahe yang akan membuat masakan tersebut mempunyai aroma yang sedap.
