10. Gepuk Daging Sapi.
Kalian dapat menyiapkan 10. Gepuk Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 10. Gepuk Daging Sapi yuk!
Bahan 10. Gepuk Daging Sapi
- Diperlukan of daging sapi.
- Diperlukan of air.
- Dibutuhkan of santan bubuk @20 gr.
- Sediakan of daun salam.
- Siapkan of sereh.
- Diperlukan of gula merah.
- Dibutuhkan of garam.
- Dibutuhkan of kaldu bubuk.
- Siapkan of gula pasir.
- Gunakan of Haluskan.
- Sediakan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of ketumbar bubuk.
- Sediakan of merica.
- Gunakan of lengkuas.
- Gunakan of kemiri.
Cara memasak 10. Gepuk Daging Sapi
- Cuci daging, tapi tidak perlu dipotong-potong. Kupas bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan semua bahan yg harus dihaluskan, potong kecil dulu dan tambahkan sedikit air agar mudah di blender. Blender sampai halus.
- Dalam wajan masukan daging, air, santan bubuk bumbu halus, gula, salam sereh. Aduk rata, didihkan dengan api besar. Setelah mendidih kecilkan api menjadi sedang.
- Setelah kuah menyusut dan daging setengah empuk, ambil lalu potong-potong. Memarkan daging, sy pakai ulekan. Setelah selesai masak kembali sampai kuah menyusut.
- Tes rasa, angkat dan bisa di jadikan stok. Goreng sebentar jika akan di hidangkan.
