Beef Teriyaki (ala Hokben). Simple beef teriyaki with quickly-browned beef sirloin strips and broccoli florets; simmered in a thick soy sauce and brown sugar sauce, seasoned with garlic powder. You can make the beef teriyaki with your favorite cut of beef and This beef teriyaki is one of the simple beef dishes that I've made. There is really no need to introduce teriyaki as this is probably one of the most.
Jika ingin mencoba membuat hidangan lezat yang praktis, anda bisa mencoba beef teriyaki.
Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki Saus teriyaki memiliki cita rasa yang lezat, perpaduan rasa asin dan manis.
Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Beef Teriyaki (ala Hokben) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Teriyaki (ala Hokben) yuk!
Bahan Beef Teriyaki (ala Hokben)
- Gunakan 300 gram dari daging sapi fillet / iris tipis.
- Diperlukan dari Bahan marinasi ;.
- Diperlukan 1 sdm dari tepung maizena.
- Dibutuhkan secukupnya dari garam dan lada hitam.
- Siapkan dari Bahan tumisan :.
- Gunakan dari margarine secukupnya (saya pakai unsalted butter).
- Diperlukan secukupnya dari olive oil/minyak goreng.
- Diperlukan 1 buah dari paprika hijau besar diiris memanjang.
- Diperlukan 2 cm dari jahe iris agak besar.
- Diperlukan 3 siung dari bawang putih haluskan.
- Gunakan 1/2 siung dari bawang bombay iris memanjang.
- Gunakan 3 sdm dari saus teriyaki kikoman/saori.
- Sediakan 1 sdm dari gula pasir.
- Sediakan secukupnya dari garam.
- Sediakan secukupnya dari merica.
- Siapkan dari air 75 ml atau secukupnya.
I think next time I'll use bottled teriyaki sauce mixed with the beef broth and cornstarch for a better taste. Tender steak seared and glazed with a glistening teriyaki sauce. With tender beef seared and glazed with a glistening sweet and savory teriyaki sauce, you can skip those expensive bottles of pre-made sauce. Menu Idul Adha spesial: Beef Teriyaki ala Hokben.
Cara memasak Beef Teriyaki (ala Hokben)
- Cuci bersih daging keringkan. Siapkan semua bumbu tumisan.
- Lalu marinasi dengan bumbu marinasi sebentar saja (saya 15 menitan).
- Tumis daging sebentar saja sampai berubah warna dengan 1 sdm butter/margarine dan minyak goreng. secukupnya angkat dan sisihkan.
- Di bekas penggorengan daging tadi tambahkan lagi margarine/butter dengan minyak goreng lalu tumis paprika, bawang putih halus, jahe, dan bawang bombay sampai wangi. Tambahkan merica, gula dan garam aduk rata..
- Tambahkan saus teriyaki, dan air aduk rata..
- Terakhir tambahkan daging aduk rata diamkan sampai empuk dan kuah mengental. Saya tidak lama krn pakai daging sapi striploin new zealand. Sajikan bersama kol iris dan wortel iris dan mayonaise supaya lebih mirip hokben 😉..
ID - Sate atau tengkleng mungkin sudah biasa ditemui saat Idul Adha. Sajian ini memang selalu dan wajib dihidangkan saat Lebaran Haji. Dua hidangan Idul Adha ini sangat digemari tetapi cara memasaknya cukup challenging. Beef Teriyaki merupakan olahan makanan khas Jepang yang berasal dari daging. Teriyaki merupakan salah satu teknik memasak yang cukup populer di Jepang.
